紅燒菜混合醬料

做菜時我們一般要先準備好小料和調料，免得烹調時手忙腳亂，這裏勺一勺，那裏勺一勺，菜都煮過時了，又有時需要些醬料日常買不到，怎麽辦？我們做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出來的菜也一樣香哦，所以，有空時筆者會折騰折騰。後來試著用它來燜豆腐，又是一道味道厚重的下飯菜了。

材料：
甜麵醬2大匙、生抽2大匙、海鮮醬2大匙、照燒汁2大匙、柱侯醬2大匙、蠔油2大匙、二鍋頭2大匙。

操作：
一、準備好材料（忘了放蠔油拍片，嗬嗬）；
二、量好材料在瓶子裏，攪拌均勻，貼上標簽放冰箱；
三、用時取出來直接上鍋便可。




成品圖：




小提示：
材料可以根據自己喜歡的口味去組合，可以加些黃醬、豆豉醬等，但不建議加辣味的醬，如果做菜需要有辣味，可再加辣椒或辣醬、豆瓣醬等。

謝謝！！