2008 (110)
照片（1）再有一個周末就可以放酒了。
照片（2）我在用砂布打磨 dry wall , 那眼鏡是在墨西哥使用的潛水鏡。
照片（3）Rose hip 這種植物也能做wine 我是第一次知道。
在中國和日本，我從來就沒有刷過房子，對維修房子沒有任何知識，好像也沒有需要。在中國，房子是單位分的，既然是公家的，單位有專門的部門負責維修，連煤氣罐和洗頭膏都是單位的福利，那時覺得社會主義真好！
在日本的許多年，前幾年是租房，因為是人家的房，你隻有權住 , 什麽都不可以改變。之後，日本的房地產一路下跌，年年有人說到底了，跌到第 5 年，花了 4 千 6 百萬日元買了個新公寓，要知道，在泡沫時，那房子要值 1 個億。不菲的價錢，買到了貨真價實的房子，一年後搬進去時，感覺像住進了 4 星級賓館，什麽都是完美無缺的現成，還有那無可挑剔的售後服務，開發商給你的條件是，入住一年後，把所有你認為需要修理的地方貼上紙條，開發商負責挨家挨戶的修理，當然免費。
到加拿大的第一年，我買了個 House ，住進去後我傻眼了，洗澡間的下水道堵了，廚房的垃圾粉碎機不轉了，牆上破了個洞，等等等等，我都不知道該怎麽辦。後來，賣了 house, 又買了間公寓，我開始花錢學習， 4600 刀鋪地板， 1500 刀換地毯， 1800 刀刷房， 350 刀洗百葉窗， 50 刀買了天花板燈， 75 刀請人裝上 …… 錢不能白花，每次有人來裝修，我都站在旁邊看，我一定要武裝自己。
後來，我嫁給了建築設計師，找了個不花錢的老師，他也找了個不用付工錢的 laborer 工，從認識他後，就沒讓我閑著過，他在不停的搗鼓房子，而且樂在其中，我也樂顛兒的跟著他瞎忙。我跟他結婚度完蜜月的第二天，我們就開始刷房子，因為他白天上班，每天晚飯後開工，幹到 9-10 點，他用小毛刷子刷牆角線，我用輥子滾，花了 2 個多月時間，從一樓到三樓，裏裏外外，使房子煥然一新，我們像住進了新居，還省了 1 萬多的人工費。
去年，我們在陽光海岸的半月灣，買了個依山傍水的別墅，這個別墅是 builder 花了 6 年時間為自己蓋的，他的太太在荷蘭也是建築設計師，這個房子蓋得盡善盡美，我們很是享用，也讓我先生有一點小小的遺憾，這房子也實在找不出點什麽修修補補的活兒幹。一年後，他發現了機會，在 basement 有個工具房，沒有窗戶，溫度也偏低，他決定把它改作 wine cellar, 說幹就幹，我們都是急性人，花了 5 個周末，每個周末 2 到 3 天，每天幹 7 到 9 個小時，基本完工了。在這個過程中，我知道了怎樣在水泥地上鑽釘子，怎樣把 dry wall 固定在凸凹不平的石頭牆上，在這隻有 150sf 的小空間裏，有著許多知識和技術含量，我們把它建成了一個可放 1200 瓶的 wine cellar 。
今年夏天，在我家附近，我們采了 80 磅黑草莓，做了 90 瓶黑草莓 wine, 還做了 15 瓶 rose hip wine ，鄰居家有棵很大的黑葡萄樹，今年 8 月落得滿地葡萄，我們請她允許我們摘她家的葡萄，做成了 wine, 可送她幾瓶，她也樂意她的葡萄有所用途，我們起了個大早，1個多小時就摘了60磅的葡萄，我們又釀了 30 瓶葡萄 wine 。我們還在 wine shop 定做了 190 瓶不同種類的 wine, 我們計劃用兩年時間，豐富我們的 wine 庫存，確保我們每天可以喝 1 瓶有 2 年期長的 red wine 。
下一個 project 是改造我們別墅的後花園，在山水之間，建造一個美麗的花果園。
我很喜歡做 laborer 工，這是個一舉多得，立竿見影的工作。我有肩周炎和頸椎骨刺增生，刷房子對治愈脖筋疼非常有效。幹些力氣活，勞其筋骨，卻能使你的大腦得到最好的休息，改善健康，美化生活，豐富知識，還可節省許多錢，對，還有用自己的雙手創造家園的成就感。
