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糧食蔬菜

(2024-05-25 10:10:59) 下一個

糧食蔬菜 

入夏了。由於過去的冬天雨多,農人無法下地務農,今年英國農業欠收劍橋年年控製用水,不允許用水龍頭澆灌花園,今年解封,可以隨便用水。若在正常年景,有錢也不許用水龍頭澆灌花園,可以用水壺澆灌。政府知道現代人力氣小,抬不了幾壺水。結果就節水了唄。 

不知道什麽時候,我喜歡“糧食蔬菜”這個詞,覺得它們有詩意 

我的本科就是小麥育種,那不是糧食嗎?當年我不喜歡小麥育種,因為麥子生長期,我們要到田裏勘察麥苗,在幾千株行裏挑選籽粒飽滿和抗病的株係,然後田間雜交。我最不擅長記憶了。看中的株,走過之後,再回去找,找不見了。暈。我十分懷疑我的前途,希望做些實驗室的工作,比如使用測量儀器什麽的。總是這麽想,我真的進入實驗室,組織培養,顯微檢測。我的顯微照相技術不錯,也不怕使用儀器。我後來顯微拍照過很多小麥種子的照片。那時隻知道工作,其他什麽都不懂。有了好數據好照片,完成任務了,就高興。 

自從2009年我決定素食以後,才親近糧食。不吃地上跑的和水裏遊的,剩下的隻有糧食和蔬菜了。它們是維係我生命的唯一來源。尤其是新冠封城時期,超市的糧食貨架空了。我的天太嚇人了。還沒到哄搶糧食的地步,我已經驚恐萬狀,趕緊回憶,怎麽種小麥來著?那也來不及啊來不及。 

在西人不愛吃米,還要感謝飲食專家,他們說,吃米增加患癌幾率。因此超市還剩下大米,我買了一大袋,兩年才吃完。米是糧食啊,我怎麽能不愛呢,它就是生命的歌。 

生命的歌,海子唱得最亮 

麵朝大海,春暖花開 

從明天起,做一個幸福的人  

喂馬、劈柴,周遊世界 

從明天起,關心糧食和蔬菜 

我有一所房子,麵朝大海,春暖花開 

就算我不懂詩,關心糧食和蔬菜也深入我心啊。但是我根本不想有一所房子麵朝大海麵對海的房子,沒有花,更長不出糧食和蔬菜。鹽堿地啊,隻能長沙漠植物。這句是詩人癡話。從這首詩可以看出,人們寧願喂馬劈柴,也不願種糧食,因為辛苦,那個辛苦是與天地合作,不是你想幹活兒時工作,而是地拽著你耕作,你必須幹,錯過時節就完蛋了。種地是天人合一最具體的實踐。我們的詩人,他隻是關心糧食和蔬菜,而不是種糧食和蔬菜。讀懂沒有?種地是絕大多數人不願從事的職業 

回到新冠封城時期,我好羨慕農人,住在廣袤的農田中間,一片黃花,一片綠地,房屋前後還有各種顏色的花卉,美死了。還要有個大糧倉,存糧,度過荒年。農人靠天吃飯,感上病蟲害,減產,甚至顆粒無收,存糧很重要。那麽什麽農產品能存放呢?肯定不是土豆紅薯洋白菜,而是糧食和豆類。糧食能存放三五年呢。打仗時,戰士背的也是幹糧。糧,救命的。 

聖經約翰福音 6:35耶穌說:“我就是生命的糧,到我這裏來的人必定不餓,信我的人必永遠不渴 

我記得我當時很感動,糧食是第一重要的,耶穌是生命的糧,而不是山珍海味,牛羊豬肉。有位長老不同意我的理解。他說,那個糧就是指廣義的營養,人需要食物需要營養,而不是具體的糧食。我心裏不同意,沒有提出異議。現代人聽了營養專家的建議,多吃高蛋白食品,少吃米麵食物,糧食好像不那麽重要了。可是,科技,人要吃飯,要居安思危,要想到儲備糧食,對不對?那些縱火燒糧倉的人都是大罪惡。 

記得我父母來探親時,看到我們買一小包米一小包麵,他們可慌了。在他們生活的地區和年代,一次就得買20公斤的糧食,這樣才心安。而且,我們那時隻有陳年的糟糠糧,都有點黴味道了,吃慣了。後來吃到新鮮的糧食,才知道,喔,糧食的味道太美了。人的適應力很強,我們吃黴糧長大的人,如今也活這麽多年了。 

蔬菜當然是好的,含有各類維生素和豐富的水分北方人蔬菜種類少南方的蔬菜豐富可以十幾天不重樣的。蔬菜生長快,兩三個月就可以吃了,甚至更快。糧食的生長期 

基於這種糧食感情,當我看到客戶冰箱過期的麵包菜蔬,我就非常心痛。這是大的罪過,都是沒有挨餓的原因。最讓我不能接受的就是享受福利的人也浪費糧食蔬菜。我相信這是要受到最後的審判的。糧食蔬菜都是大地母親生出的孩子,是母親獻給孩子的最好禮物。 

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評論
tugan 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 :
蘇蘇:我看到人們浪費食物,非常心痛。不但浪費糧食,還浪費生活物資,都是不可取的。地球資源有限,每個人都有責任來愛護。問好甘甘。
甘甘:是的是的,浪費資源,汙染環境。

蘇蘇:我就是生命的糧,到我這裏來的人必定不餓,信我的人必永遠不渴======我也愛這句箴言。
甘甘:大概蘇蘇也去教會。

蘇蘇:我的本科就是小麥育種,=======羨慕好專業,我就喜歡種東西,看著植物從地裏長出來,別提多開心了。
甘甘:是很好的專業,可是當時不懂。那時學的東西,我受用一輩子呢。問好蘇蘇!
南瓜蘇 回複 悄悄話 我看到人們浪費食物,非常心痛。不但浪費糧食,還浪費生活物資,都是不可取的。地球資源有限,每個人都有責任來愛護。問好甘甘。
南瓜蘇 回複 悄悄話 我就是生命的糧,到我這裏來的人必定不餓,信我的人必永遠不渴======我也愛這句箴言。
南瓜蘇 回複 悄悄話 我的本科就是小麥育種,=======羨慕好專業,我就喜歡種東西,看著植物從地裏長出來,別提多開心了。
tugan 回複 悄悄話 回複 '我愛梔子花' 的評論 : 突然就不想吃肉了。真就沒再吃,也不饞肉。說明心裏是能控製行為的。
林業和農學可是非常不同的,樹高根深,高深莫測。
問好梔子花!
我愛梔子花 回複 悄悄話 你也是學農的呀!我們一樣,我學林業,但從來沒有喜歡過,現在直接忘記幹淨了。你為什麽吃素?我們什麽都吃,但小兒現在隻吃肉。
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