食療與健康12

誤區三：婦女月子裏不能刷牙。

    糾錯：孕期和產後營養足而運動少，牙齦炎更易頻發，應該堅持每日用溫水刷牙。

很多人認為，孕婦剛剛生完孩子，月子裏怕涼，最好不要刷牙，其實這是個很大的誤區。孕婦懷孕期間因荷爾蒙的影響，牙齦對牙菌斑的刺激反應更加激烈，牙齦炎發生得更為頻繁。孕婦在懷孕前就應該進行口腔檢查，進行洗牙等清潔治療，防止孕期牙齦炎的發生，防止對幼兒的傳播。另外，婦女生產後由於體內激素水平並未完全恢複正常，加上懷孕期間營養充分，運動減少，口腔易充血，如果不清潔，更易發生牙齦炎、牙周病等口腔疾病。即使在月子裏，孕婦也應該堅持每日用溫水刷牙。

    

17.酸奶和牛奶哪個讓你肥？

    近年來由於酸奶對人體的好處一直受到重視，加上許多廠商非常看好此塊市場，因此不斷推陳出新，引進許多菌種，讓民眾有更多的選擇。

  酸奶和牛奶不同地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖會被分解成乳酸，而研究中發現乳酸和鈣結合時，最容易被人體吸收，因此酸奶很適合青春期正在發育的青少年或更年期容易罹患骨質疏鬆症的婦女來飲用。此外，它營造了一個腸胃道酸性的環境，也能幫助鐵質的吸收。  提到熱量，就必須了解它的成分。雖然各家廠牌有所不同，不過內容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。由於國人普遍不適應太酸的優酪乳，因此廠商都會添加砂糖或果糖來調味，也因此增加了許多熱量。

  低脂牛奶240C.C大約含120大卡，而同樣份量低脂優酪乳卻含150-200大卡（依各家廠牌不同），因此熱量比想象的來的多。如果想要喝熱量較少的酸奶，倒是推薦您選擇標示脫脂且低熱量的酸奶，因為同樣240C.C卻隻含100大卡左右的熱量。

    酸奶普遍來說還是比牛奶的熱量來的高些，怕胖的女性朋友，還是要慎選廠牌和種類，並且食用量要有所限製，否則不知不覺就會喝下一堆熱量。