秋思（2）-中秋月餅螃蟹夢

秋思（2）-中秋月餅螃蟹夢 又到中秋，自然又要吃月餅，賞月，聽幾首思鄉曲。年複一年的。年輕時，並不覺得這是件多麽重要的事。 隨著年齡的增長，似乎開始在意這個節日了。雖還沒有到落葉歸根的年邁之季，心中的淡淡的思鄉之情也悄然隨著這月兒圓了，滿了。 吃月餅，也並不是很喜歡。那種種不同的月餅，杏仁，蓮蓉，豆沙，蛋黃。。。。。。，甜甜膩膩的，總讓我一個也吃不完。最讓我懷念的倒是蘇州的鮮肉月餅。那層層酥脆的薄皮，香香的肉餡浸透了蔥油香，個子也是小小的。嘴大的人，可以一口吃一個。小時候，和夥伴在街上逛時，經過街頭的小攤，總是要買幾個剛出烤爐的鮮肉月餅，能連吃好幾個。在美國，也有一家上海餐館有賣這種月餅的。買過，咬了一口，差一點沒把我的胃口攪翻了。厚厚的皮，一點也不脆，肉餡也是少得可憐。簡直是一個麵疙瘩，食之無味，棄之可惜。公司的小姐妹也試過自己做這種月餅。不知為什麽，那味道總是沒有想象的香。也隻能怪罪於美國的豬肉了。於是家鄉的月餅也就成了一個遙遙無期的夢了。 中秋也是吃螃蟹的時節。在北美這裏常見的螃蟹是石蟹，溫哥華大蟹和藍色的娘蟹。石蟹和溫哥華大蟹雖體積大，肉多，看起來很過癮，吃起來，多的是鹹鹹的海水味。也曾經親自釣過這兩種螃蟹。從碼頭開車直衝回家，起鍋煮蟹，解解饞。再新鮮，也比不過國內的大閘蟹。最後一次吃大閘蟹也是十八年前的事。記得是一位高中時的女友叫我到她家吃大閘蟹。她爸爸是當醫生的。他的病人送給他一串大閘蟹，自然是有事相求。於是小小的我就跟著女友吃了一次賄賂，甜甜津津的蟹肉， 特別是那兩個蟹鉗子，肉多的，吃起來好爽；蟹膏，油黃油黃的，吃一次就永遠記得了。 在此之後，因父母是清官，沒有人特意往家裏送這貴重的東西，自己也買不起，也就戒了這個蟹癮。 可小時候的故事總在不經意間，會遊訪我的夢鄉。時常夢見小時候，放學，下公共汽車後，穿過髒髒亂亂的農貿市場，吳音的叫賣聲摻夾著自行車的鈴鐺聲，在江南的細雨中把 我的夢境渲染成灰灰的一幕。總喜歡停在賣蟹的農家前，拎起一串用青繩捆綁的大閘蟹，張牙舞爪，還吐著唾沫，毛茸茸的大鉗子被繩子綁著，也變得沒有了威力。二十多年前的大閘蟹是很便宜的。吃蟹的季節到來時，在桌上總能看到一盤紅紅的大蟹，還冒著熱煙，其他的菜似乎成了多餘的了。 這世界上月亮隻有一個，美國的月亮並不比中國的大而亮。而望月的人卻覺得美國的月光包含更多蒼白的思念。這月光也總是寒冷著自己，沒有濁酒一杯取暖，那就抱一床厚被，做個好夢， 在夢中，和我兒時夥伴一起享受鮮肉月餅和大閘蟹吧。 江南伊人（文） www.internet-artworks.com

[悟神]

中秋節快樂！

[皆因有緣]

不喜歡吃月餅，太膩，還是曲子好聽~

[簫笛]

越南淡水肉蟹味道很棒，不次於大閘蟹，一隻重達幾乎一磅，我第一次吃就印象深刻！那晶瑩紅潤的蟹膏，黃色的蟹黃，還有鮮甜飽滿的玉色蟹肉，一隻居然能讓我吃飽！可惜的是這幾年沒見進口加州超市了~~

[香草仙子]

好文好歌，謝謝。