身體缺乏營養的第一信號

身體缺乏營養的第一信號zt

頭發：幹燥、變細、易斷 　　往往是營養缺乏的表現之一。可能缺乏蛋白 質、能量、必需脂肪酸、微量元素鋅。 　　應該每日保證主食的攝入，同時可增加必需脂肪酸攝入；每周吃2—3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。 　　眼睛：夜晚視力下降 　　可能是維生素A缺乏的早期表現。如果不及時糾正，可能進一步發展為夜盲症，並出現角膜幹燥、潰瘍等症狀。可增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。 　　舌頭：舌炎、舌裂、舌水腫 　　出現這種現象可能是B族維生素缺乏。長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，應注意進食豆類製品和蛋類製品，並每日補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。 　　牙齦出血 　　可能缺乏維生素C。維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日均應大量進食新鮮蔬菜和水果，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。 　　味覺減退 　　可能缺鋅。適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充鋅元素的有效手段。 　　嘴角幹裂 　　可能缺乏的營養素包括核黃素和煙酸。核黃素(又稱維生素B2)在動物肝髒、雞蛋黃、奶類中含量較為豐富。煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等，所以這類食物要適當多進食