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今天吃包子和生煎,哈哈

(2007-02-03 16:51:47) 下一個
中午的兩個菜

新鮮的芥蘭,土店一般有賣。



芥蘭炒肉片



鹵牛肉和德國酸白菜,其實隻有一點點酸,甜甜的脆脆的



晚上做生煎吃。基本材料----肉糜,薑末,Boerenkool(就是Gruenkohl)



發好的麵粉



蒸好後蘸著紅油和老幹媽醬吃



用紅油煎的生煎----用了一個秘訣,煎好後,底下會產生"冰花"



湊近一點。哈哈,饞了吧



蒸包子時底下墊的白菜葉子,也被俺蘸著紅油吃了。

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