繼續上菜:羊尾筍燉肉，菠菜炒蛋，荷包蛋，炸苔條，葡萄酒(圖)

羊尾筍燉肉--開小差燒焦了，取出好的一部份繼續吃。



荷包蛋--油，鹽，白胡椒粉，味精，白糖，蔥是對美味荷包蛋的保障，師爺喜歡蛋黃6成熟的。



菠菜炒蛋--這菜最簡單，一隻眼睛一隻手，老子也能炒出來。



炸苔條--江湖上很少能吃到的菜，一小截苔條，兩粒花生米的那種混合嚼出來的香味，就是用來下酒的味道。



白葡萄酒--2003年是歐洲的白年大旱，卻造就了一個世紀裏麵葡萄收成最好質量最佳的一年，2004年是師爺喝葡萄酒最多的一年，因為喝的都是03年的酒，現在市場上03年的葡萄酒已經很少見了。這是法國西南部著名葡萄產區出的Lasserre Du Haut，2005年白葡萄酒評比中曾獲銀獎，口味清香，但又不失成熟風韻。