舊貼回放:安得盤中槐花香，正是落英繽紛時。

再過三天就回國了，德國今年的槐花還沒有開，看來這次是吃不到了，重貼一個去年的槐花貼，祝XDJM們春風得意，生活快樂!

采了一大堆槐花，找了幾個方子，今天吃花。



一、槐花餅

用料：槐花、麵粉、食鹽

製作方法：

將槐花從枝串上擼下來，洗淨；麵粉調成糊狀，放入槐花攪拌，放入白糖和少許食鹽，微鹹（不要過鹹，否則掩蓋了槐花的清香）。

用不粘鍋，倒入食油燒熱（油不要過多，也別太少），倒入槐花麵糊，麵餅不要太大，以便於翻麵為宜，待熟了鏟出；繼續重複，直到攤的完槐花餅。

槐花軟餅色澤金黃，散發槐花的氣味，嚼在口裏鬆軟，槐花蓬鬆的感覺。



二、落英繽紛
用料：槐花、海棠花，玉米粉、大蒜、食鹽、香油

製作方法：

將槐花從枝串上擼下來，洗淨，瀝幹水分；粘玉米麵粉，放在屜布上蒸10分鍾；
大蒜搗成蒜泥，將鹽、味精、香油、蒜泥放入海棠花和槐花玉米麵裏拌勻即可；
蒸出的槐花散發著槐花香和蒜香味。



三、槐花煎蛋

用料：槐花、雞蛋、食油、食鹽

製作方法：
將槐花從枝串上擼下來，洗淨，瀝幹水分；
將槐花與雞蛋、食鹽攪拌；



鍋裏放油燒熱，放入槐花煎；



龍井槐花茶----莫對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒乘年華。哈哈



寒夜客來茶當酒， 竹爐湯沸火初紅；



輕濤鬆下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。



一杯茶，些許水果。和朋友談天說地，不是人生裏一件開心的事情嗎?----翠瓜冷浸冰壺碧。 茶罷風生兩腋。 四座沸歡聲， 喜我投壺全中的。



來首有點茶味的音樂----茶宮道禪