薺菜，還是薺菜:香菇薺菜粥，薺菜煎餅，薺菜骨頭湯(圖)

春暖花開，草長鶯飛，城中桃李愁風雨，春在溪頭薺菜花----春天，要把吃薺菜進行到底!

薺菜香菇粥----根據唐代白居易說的:時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹。薺菜熬粥應該是不錯得。香菇熬粥，熬好後加入切好的薺菜滾上一分鍾即可，味道果然很香。



薺菜煎餅----麵粉加鹽加水加薺菜調和，用油煎兩麵即可。薺菜粥和薺菜餅當早餐，點一根蠟燭，邊吃邊看書，爽啊，哈哈。

雖然無花也無酒，門外東風禦斜柳。曉窗分與讀書燈，一身清閑笑公候。



薺菜骨頭湯----中午，一碗飯加一碗骨頭湯。骨頭湯加了芋頭一起煲的，煲好後加薺菜水開時滾上一滾就可以了。中飯又是邊吃邊看書，嗬嗬。

一碗白飯一碗湯，竹搖清影風飛絮。閑坐窗前讀周易，不知春來幾多時?



還有不認識薺菜的朋友嗎? 再拍幾張薺菜的照片



單株的薺菜



大的小的都是薺菜，看著區別比較大