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有葷有素:筍片炒雙菇,素炒筍片,筍片青菜肉絲,鹵口條

(2007-02-03 16:51:47) 下一個
亞洲店買了罐筍,切片後分三種做法。都是很簡單的做法,油熱了炒就是,不易炒熟的先放鍋裏炒,容易炒熟的後放下去炒。出鍋前加些鹽和味精即可,主要是吃菜蔬的原來味道。

筍片炒雙菇



素炒筍片



筍片青菜肉絲



鹵口條 --- 用一般的鹵料,加兩勺醪糟一起燉。

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