做個飯後甜點----西米露(圖)

1. 一罐椰漿(500ml)和一盒底脂肪牛奶(500ml)調均勻，加糖燒開後冷卻，揭去上麵結的奶皮。

2. 取西米大概100克，用兩份水泡半小時



3. 取兩份水，在鍋裏燒開，倒入泡好的西米，攪拌，大概10秒鍾左右，西米均勻地熟了就可以端離爐火。



4. 將煮好的西米倒入冷卻好的椰奶中，放冰箱3小時冷藏，甜甜香香的西米露就可以取出食用了。



邊吃邊欣賞一曲"夜提琴"


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