周六和幾個朋友小酌,做了幾個小菜。
烤羊柳
羊肉老是爆蔥吃也不爽。今天還是蔥和羊肉,但是換一種吃法,名叫"烤羊柳"
做法:
1. 羊肉切成條,用料酒,孜然粉,生粉,蜂蜜,生抽,辣椒麵,鹽和嬰粟籽(就是鴉片種子,不用怕,吃了不會上癮的)醃一個小時。進烤箱200度烤20分鍾,烤箱沒預熱。
2. 蔥切成絲。
3. 烤好的羊柳條拿出來,和蔥絲拌了就可以吃了。這道菜下白葡萄酒,正好。
魚頭腐竹湯--這個魚頭看著比較恐怖,惡狠狠的模樣,好像不是我們吃它,而是它吃我們似的,你說可能嗎?!
涼拌土豆絲
炒素
蝦棒黃瓜絲
來個合影