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早期來美的大陸留學生大多數是饑荒年代出生的。他們去到自助餐店肯定是放開肚子,大吃一頓,非要把人家吃垮,吃空才行,否則對不起自己辛辛苦苦賺來的美元。不過這樣吃法容易發胖,引發各種疾病。藥錢遠比自助餐貴,似乎得不償失,賺小便宜吃大虧。
前不久出差去了趟葡萄牙。我過去對葡萄牙沒啥好感。他過去借曬貨強占了澳門,97以後才歸還大陸。後來我去了一趟澳門,發現那裏也不錯。到處都在發展,建賭場和購物中心。國人不需要去拉斯維加斯賭錢了,肥水不留他人田。
葡萄牙是海洋國,進出口貿易有非常悠久的曆史。西班牙跟葡萄牙是死敵。接待的人為自己貼金,說他們葡萄牙過去是搞進出口貿易為主,很少占領他人的領土。我查了一下,南美洲隻有巴西說葡萄牙語,但巴西巨大無比,它的國土麵積大約是說西班牙語的南美國家的總和。看在是東道主的份上,我不想讓人難堪。
言歸正傳。在葡萄牙,米飯基本是餐餐都有。葡萄酒也特別好喝,屬於甜點酒,國人喜歡。有20%酒精含量,一般的葡萄酒才12%左右。有時候是一條海魚加一點米飯和青菜。吃不了很多,但也剛剛夠飽。去過巴西,感覺當地人喜歡鹹,跟山東人差不多。來到葡萄牙才發現,鹹是原來是起源於這裏。
中餐很少有每人一份的,都是分享的方式。菜一道道上,吃多少心中沒數。在過去則不是什麽大問題,有時一年才吃上一次肉。青菜多吃也隻是通便容易,熱量極少,加上腸胃多有蛔蟲等寄生蟲,真正能被自己身體吸收非常少。可現不大一樣。肉再也不是什麽稀奇的東西,可以隨便吃,大口吃。這樣下去身體受不了。回國一趟要增重好幾磅。
分餐製應該是不錯。這樣幹淨衛生,也不容易多吃。國內不用公筷的也很多。交叉感染很嚴重,非常不衛生,短時間內不容易改變。
說這種話等於沒說。有時間寫,沒時間駁,奇怪!:)