什麽讓玉林人變得這樣瘋狂野蠻？

什麽讓玉林人變得這樣瘋狂野蠻？

 

玉林是南國廣西的一個小地方，改革開放以來還真沒有發生過什麽好消息，壞事倒是一大堆。最近這些年來，不知咋搞的，出來了個狗肉節，據說要屠殺上萬隻狗，還要大張旗鼓地宣傳。小地方能有這樣的節日必須有政府批準，可見問題主要出在政府身上。

 

狗是人類的忠實夥伴，這樣大規模屠殺人類的忠實朋友不招人罵才怪了。玉林想出名是可以理解，政府官員要有業績，地區也要有經濟突飛，人民也想富起來，但也這不能這樣不顧他人，做沒底線的事情。荔枝狗肉都是上火的東西。當地有句俗話，一個荔枝三把火。我小時候每到夏季一次能吃一大桶，吃到嘴裏起泡為止，爽！凡是核大的荔枝是絕對不受歡迎的，因為肉少費勁。所以吃前先要按一下它的尾部，看看是否能摸到核，有核先扔到一邊去，等核小的吃完了不過癮才去光臨它們。冬天沒有荔枝，吃荔枝幹也很不錯，但那個時候很少。荔枝幹完全不能和新鮮的相比，味道差遠了。荔枝很難存放，摘下幾天就會變黑，皮變硬。有荔枝幹吃比沒有得吃要好。狗肉在兩廣一般隻有冬天吃，有用來做火鍋的底料，可以暖身子。夏至天氣炎熱，吃荔枝狗肉等於火上澆油，違反常規，可見玉林人真是徹底發瘋了！

 

這點廣東人還是聰明。兩廣這個地方比較濕熱，廣東人怕熱氣，粵菜極少有油炸麻辣的東西，一個是不新鮮，另一個是怕上火。廣東人夏天都要喝涼茶，尤其是著名的王老吉，可以防暑降溫。在玉林沒聽說過有王老吉，草根涼茶水倒是見過。那時街上有專門賣水的，水是裝在杯子裏，像體育場的階梯，有那麽三四排左右，幾分錢一杯。

 

玉林對我來說是非常有感情的，可以說是我的故鄉之一。在我記事的時候，家裏搬到玉林，直到高考上大學才離開。當時處於文革期間，大城市缺乏肉類，而玉林則是到處都有，自由市場異常地發達。很多從廣州過來的都稱讚肉類便宜，供應豐富。這裏指的是自由市場。他們天天大魚大肉的，還能吃上便宜的田雞，邊吃邊稱讚便宜。那時候在大城市，有錢都買不到肉。人們盼望出差，好在小地方買肉帶回大城市。到我上大學的時候也沒有什麽改變。記得我回廣州時，左手一隻右手一隻鴨，就帶了好幾隻，若幹斤醃肉（大夏天），名副其實的投機倒把分子。來玉林的不少人拿著廣州的工資（稍微下調一點）在玉林花實在是太值了。如果那時有微信，應該是，人傻，肉多，快來！

 

自由市場的興旺促進了當地的經濟發展。可以說玉林在那時是廣西少有的魚米之鄉。我剛到的時候，整天看到運5飛機（雙機翼，仿蘇）在天上噴灑農藥，看得我心癢癢的，天天夢想要做飛行員，衝著夥食也值。那時的孩子天天想吃的，挨餓是不好受的，那誰誰說過。我曾住過當地的183醫院，夥食一天一元人民幣，學徒工資一個月才8元。一日三餐有肉，還帶宵夜，我恨不得長期待在那，成為釘子戶。現在雖然不愁吃，但也擔心發胖，總之要想不憂不愁過日子還真不容易。現在想想當時的農業也差不多現代化了，能用飛機殺蟲，可見當地是本省的糧倉。剛學會騎自行車不久，就騎車和一幫孩子到本地的簡易機場看飛機，泥巴地，沒有正規的水泥跑道。可惜那天人家不起飛，真掃興。以後還參加活動去過幾次。記得想摸飛機的蒙皮，結果還被人罵，擔心摸壞了。不過小孩想法多變。高中空軍來校招飛行員，我已經失去興趣了，借口視力不行（讀錯幾個就被淘汰，沒啥好商量的）就可以提早放學回家玩別的。據說這個體檢還很折騰人，在體育館裏光屁股跑來跑去的，一遍又一遍的，最後隻有少數幾人被選上，還是滑翔學校。大院有個小朋友被選上，去了幾年被人淘汰。

 

玉林也出過不少名人，當地人特別感到自豪。記得當官的有郵電部長鍾夫翔，老紅軍，紅軍路過時離家出走參軍的。廣西第一任共產黨地下省主席朱錫昂也是玉林人。每到清明學校都要組織去他的墓地掃墓，講的故事年年都一樣，無聊得很，估計誰都會記得他的名字。體育就更加出名了，有乒乓球世界冠軍梁戈亮。記得小學的時候他和另一個校友回校訪問，人山人海，那個熱鬧啊。從來沒見過乒乓球打得這樣好的，來來回回打幾十板都沒問題。我當時在學校大院的記錄絕對不超過幾板。還有田徑運動員馮振仁，曾參加過德黑蘭亞運動會100米，200米短跑，是當時中國最快的短跑運動員。有次省運會在玉林舉行，看到他跑百米，腿真粗，還沒看清楚人就到了終點。我很羨慕，也想像他那樣飛。不過我很快就放棄了，我每次體檢都是營養不良，底氣不足，不適合做艱苦的勞動，真不知道這位馮校友是怎樣有這樣好的營養。在那個年代，很多事情都是西方著名的Catch－22，根本行不通的。比如當空軍，條件是身體營養好，可是要身體營養好，隻有當上空軍才能享受。我在校隊的時候，每天5點多就起來進行身體素質鍛煉，可吃的太差，每餐碳水化合物占主要，鮮有蛋白質食品，結果是可想而知的。現在想想，這簡直就是瞎折騰嘛。

 

當地人號稱玉林是大鏈包（當地土語＝大包鏈）自行車的占有量全國第一。大包鏈就是鏈條被鐵皮包住不外露，是自行車的豪華檔次。每逢圩日，僅有的幾條街道都是推自行車的農民，人太多沒法騎。那個時候的玉林不大，幾萬人，幾條街道，而且是南方特有的騎樓，上學基本不用帶傘，靠騎樓就行。那時的騎樓第一層都是店鋪，有商店，飯店。上下學可以逛商店。玩具櫃台，文具半導體商店都是我經常光臨的地方。

 

玉林當時還是個區級縣府，下麵有北流，容縣，桂平，平南，貴縣，陸川，博白共8個縣。北流有跟桂林蘆笛岩一樣出名的勾漏洞和山嶺，據說朱德還去過訪問。此外還有著名的陶瓷廠，我們用的杯子碗碟都是那裏生產的。容縣有著名的沙田柚。有趣的事，大院裏有不少柚子樹，夏天滿樹都是，但都是酸的，沒人吃。據說沙田柚離開沙田就不甜了。容縣江邊的小公園裏有幾百年前建的真武閣，據說沒有一根釘子，保存的相當好。當時那裏還沒有什麽發展，隻記得風景非常獨特，夏天坐在江邊高處吹著涼風，很舒服解暑，印象很深，很想再回去看看。 玉林的人也比較雜亂。容縣博白據說有不少客家人，他們說的話跟玉林土話不大一樣，人長得也不一樣。玉林話其實跟粵語差不多，有地方土音罷了。還有一部分人是當年抗日逃難從廣東過來的。玉林的飲食習慣跟廣東很像。

 

玉林周圍沒有什麽大山，周圍隻是一些嶺，不很高，大約百米左右，山上麵有不少墳墓。當時號召封山育林，山上都是鬆樹。在家裏每天能看到幾座山，位於凍肉廠附近的嶺，上麵寫有“農業學大寨“ 幾個大字，還有 遠處的大容山。玉林鎮基本在一個平原上。有一條江穿過城市的南邊，叫南流江，水深見不到低。每逢下大雨，城裏有些地方，尤其是城南邊會被水淹。記得有人專門在南流江大橋上用長竹竿勾釣隨洪水飄來的物品比如家具衣物冬瓜死豬等等。北邊的江，離我住的地方很近，十來分鍾就能走到。江不深，經常可以走過去，是我們經常玩的地方。記得有座橋沒有欄杆，沒燈，高四五米左右，但人們照樣騎車，沒當回事。江的對麵有大片荔枝園，夏天荔枝成熟期，在遠處看去口水直流，但不敢去偷。曾有大孩子去，被人剝光衣服，不知他們怎麽回家的。

 

玉林隻有一個公園，不大，裏麵有烈士朱錫昂的墓地，還有人民英雄紀念碑。這兩個地方都很安靜，晚上很黑，是男女青年晚上爬拖的好地方，白天路過經常看到有用過的避孕套在草地上。公園裏有不少鳳凰樹，南方特有的一種樹，覆蓋麵很大，夏天會很涼快。除此之外還有不少魚塘。當時人們將魚塘的水抽幹，用雷管炸藥取石，把魚塘挖得很深很深，每年都有遊泳淹死的。我讀小學的時候，大家整天曠課，這個公園時我們最常去的地方，因為它離學校不遠，是唯一能夠玩的公共場所。

 

玉林有幾個工廠是非常有名的。有玉林製藥廠，玉林柴油機廠，玉林罐頭廠等等。 這幾個地方我都去過。在中學的時候學校曾組織去罐頭廠學工。早上一大早要去到。將四季豆的頭尾去掉，做罐頭用。對於我們這些貪玩的孩子來說，實在是無聊透頂，每天都是度日如年， 我當時想，長大要是幹這個，還不如死掉罷了。有些同學分到剝橘子，荔枝，每天能偷吃不少，非常羨慕。柴油機廠也很熟悉，我中學的好同學家就在那裏。中學的某一年，他參軍了，當報務員，據說在花縣附近的部隊裏。那時候能參軍是件大喜事，起碼不用去插隊受罪，而且還有工資領，讀書再好也沒用。我們一幫朋友到他家吃飯告別。再去那裏是跟學校羽毛球隊去的，跟工人打比賽。記得是第一次吃宵夜，是肉絲麵，好吃極了。比賽結果不記得了，但這肉絲麵還印象很深。現在據說叫玉柴，也見過廣告，看來這些人還真能管理，幾十年的一個老廠還能生存下去還真不容易。製藥廠最有名的藥應該是正骨水，跌打水，在美國都有得買。跟製藥廠打交道的是當年學校的羽毛球隊缺乏經費，羽毛球很貴，學校買不起，隻好靠進省隊的老同學每年回家探親帶回人家不要的爛球，同時也靠自己隊員勞動收入。也好，當時的情況是天天學農，還不如為球隊打工合算，因為後者比較靈活自由，沒老師管。打工的第一個任務是為製藥廠拉磚，要到玉柴附近的一個磚廠去拉，一天兩次，早一次下午一次。第一天出師不利，貪吃路邊的甘蔗，結果沒走不久就要拉肚子，我當時要是便秘，還要感謝這些甘蔗。後來到地區醫院打工，貼燈泡，從婦產科到太平間都去過，還記得去過太平間後每天晚上都做噩夢。

 

我就讀的小學是叫做解放路一小。城鎮居民的孩子基本都讀這個學校。學校的曆史很老，曾叫過古定小學。我入學的時候，學校裏還有人大煉鋼鐵，挖防空洞，寫大字報等等。學校大門的右邊是一棵巨大的芒果樹，有台風來的時候，樹上的芒果紛紛被風刮下，大家都在搶，其實生的芒果不大好吃，有點酸。學校經常有人在廁所裏寫反動標語，搞得放學後還要留校檢查筆跡，很緊張，要是抓到我怎辦？其實用左手寫字誰能查出來？真是傻得出奇。小學影響最深的是陳校長，非常凶。那時經常開全校大會，上麵做報考，下麵開小差聊天，聲音都把上麵的壓住了。這時陳校長走出來，吹哨子，有時要吹好幾次才安靜下來。

 

小學畢業，大家都到第三中學讀初中。這時陳校長也到了三中做校長。剛上初中的時候，小學的散漫陋習都帶到中學，經常被校長留校批評，直到第二年才逐漸成熟。三中也是個古老的中學，古老的房子。後來某個物理老師自行設計了一個三層教學樓，是給高中生用的。中學的活動遠比小學多，由於篇幅的關係就不多講了。

 

言歸正傳，為什麽玉林人變得這樣愚昧無知？當時有個本地歌謠，“千州萬州不如我的玉林州。” 玉林曾經是個州。可見本地人對玉林是多麽的自豪，多麽以自我為中心。現在看來就是井底青蛙一個。當地風調雨順，魚米之鄉，人們很容易養成夜郎自大的毛病。我真心希望玉林人，尤其是領導階層多出去看看走走，長長見識，別再舉辦傷天害理的狗肉節了。我衷心希望玉林有個好名聲，這樣我這個“老鄉”也能感到自豪！

 

 

 

 

 

[土撥鼠撥土]

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回複 '香檳球' 的評論 :

改了。謝謝。

[香檳球]

文中提到的短跑名將叫馮振仁。

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這裏有你的答案： http://www.dongbaowang.org/read.php?tid=19918

[ahhhh]

誰說狗是人類的忠實夥伴？那是養狗當寵物的人說的。有的人就是把狗當狗，該吃就吃，有什麽不可？
還有人養豬當寵物呢。怎麽也沒人譴責吃豬肉？
印度教把牛當神。吃牛肉要不要聲討？
說白了，是朋友還是食物，都是人自己說了算的。可惡的是有的人把自己的觀念強加在別人身上。狗是朋友就不能吃，牛排就大塊朵頤。