甩我做的驚動肉餅拉~~~~

看了大個子貼的做肉餅的視頻，這個周末踹了一把~

覺得作的時候要注意這幾點：

1，麵一定要軟，擀成直徑約一尺的薄片~

2，肉餡兒我喜歡豬肉，比牛肉肥些，吃起來香，還有我加了大量的香蔥提味兒，
我喜歡吃蝦，還剁了鮮蝦糜加進去，加水調餡兒，這樣吃起來不幹，汁多，水靈，最後加些香油~

3，做成餅狀封口後，我沒擀，因為麵活得軟，擀得也薄，用手拍拍整整形就成了~

4，烙的時候中火，否則皮黃脆了餡兒不熟，因為四層，所以烙的時間長些~

真的很好吃，這次調的餡兒不知為啥，吃起來特香，和包子店的餡兒味道差不多了，
也許這之前一直吃韭菜三鮮的原因。。。。。

好了，看看成品吧~
















這個被我切了三塊兒

[yue06]

回複無聲渡的評論:

愛讀哥是在國內呢還是已經回來了？

看這個錄像就可以了：））

http://www.youtube.com/watch?v=02uA48JhVAA

[無聲渡]

看著就好吃！

小聲問一下，餅怎麽粘一起的（合上的），連餡兒一起折麽？

[yue06]

回複pebbleisrock的評論:


小石頭好：）

[yue06]

回複五弟五哥的評論:

沒了，5哥等下頓吧，嘿嘿~

[yue06]

回複稀泥的評論:

偶本來就賢惠，才知道啊，7!

[pebbleisrock]

看得我肚子嘰裏咕嚕的。這麽大一個肉餅你肯定吃不完，我給你幫幫忙吧？：）
祝好！

[五弟五哥]

"大侄子說錯了，應該是 活著是為了吃，
你連這也想不明白阿~~~~~~"

"1？小鴨也眼大肚子小阿，還不夠塞牙縫的，你大板兒牙啊，7~
2塊我吃了都特撐~"

哈哈，笑死我了！
說實在的，那餅，看著挺香的，還有嗎？

[稀泥]

不錯，小月兒越來越賢惠了

[yue06]

回複無名89的評論:


1？小鴨也眼大肚子小阿，還不夠塞牙縫的，你大板兒牙啊，7~

2塊我吃了都特撐~

[yue06]

回複艾粉的評論:


大侄子說錯了，應該是 活著是為了吃，你連這也想不明白阿~~~~~~

[yue06]

回複zerabook.com的評論:


謝謝：）

[無名89]

不錯！就三塊？還不夠俺塞牙縫的！

[艾粉]

吃為了活著

[zerabook.com]

不錯