最近做的雜七雜八～～

照燒雞，4個drumstick，去骨拍平，放薑，鹽，黑胡椒醃下，

無油煎熟，澆汁，照燒汁是我熬的～上麵大的那盤兒是偶的～




蒜茸粉絲蝦~用的紅薯粉，粉絲比蝦好吃，特入味兒~
粉絲煮好，加醬油，糖，料酒進去，
蝦鋪好後，熱油下蒜泥倒在蝦上，水開上鍋蒸6分鍾~



最近經常吃這個：涼拌扶手瓜。很脆生爽口~~~
先聲明，我切的棍兒，不是擦得絲，刀功就這樣了~~~
一個扶手瓜切絲，熱水綽一分鍾，撈出衝涼，捎攥下水。
然後用醬油，醋，糖，鹽拌好，切一根香蔥，澆上熱油，再拌下，就開甩。。。
注意綽得時間長則不脆，口感會差很多。




幹煎帶魚，這次聽你們的，很認真的洗了，剩下的第二頓紅燒了


        
涼粉兒，麵和水的比例1：6。5，要不停的攪，冒泡就關火。
自然涼，表放冰箱，會發硬。。
這個是我吃了些，剩下的。其實每次做半杯粉的量，剛好一頓吃完。
切好，放醋，醬油，糖，一勺野香菌飯掃光，
花生碎，香蔥，蒜末，澆熱油，拌拌即可。




豆腐腦，其實用嫩豆腐代替的，加了茶樹菇，木耳，雞蛋，一顆小青菜。
芡勾的薄了些，吃起來不夠龍胡~

[yue06]

奶酪和粉哥，龍年吉祥如意，抱抱：））

[艾粉]

龍年吉祥如意!
這孩子出息了.

[奶酪]

豐盛的年飯，手藝越來越好了，細細，大蝦端走了哈