似水流年

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偶做的葷菜~

(2012-02-03 08:41:46) 下一個
漁香肉絲 用的雞撲肉,彩椒和木耳BeFunky Original on iPhone


鹹燒白~
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煮完,擦幹,上色,擺好,倒入醬油料酒和糖,鋪芽菜,蒸一個小時~


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前陣子在家歇班兒做的大肘子,其實湯的顏色都黑了,可顏色還是差些~
5磅的大肘子,以後還是要買小肘兒,皮多肥少,還容易做~
第一次飛水爪子被燙後,騙下來兩塊嘎答肉,
這樣二次飛水時容易些了。。
那天中午棱子text問我:自己中午在家吃的啥我說做肘子把爪子給燙了,
這廝速度飛快的敲回來一句:你咋又燙著了。。。BeFunky Original on iPhoneBeFunky Original on iPhoneBeFunky Original on iPhone
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閱讀 ()評論 (10)
評論
艾粉 回複 悄悄話 回複yue06的評論:
感情鯨長 血 色 素了.
yue06 回複 悄悄話 回複艾粉的評論:

沒長肉,血色素和肉有啥子關係,小侄兒有刷瓶嫌疑,哈~
艾粉 回複 悄悄話 啥時候要娃呀?
艾粉 回複 悄悄話 月月血色素和肉成正比增長.
艾粉 回複 悄悄話 手藝還真不錯!
順便問一句,最近又長肉了吧?
艾粉 回複 悄悄話 "你咋又燙著了。。。"

"火太旺"
yue06 回複 悄悄話 哈,抱抱奶酪和潔兒~

有機會做給你們吃~
奶酪 回複 悄悄話 偶也去蹭飯
西西西
潔兒 回複 悄悄話 超有賣相滴,你開飯店好方便俺去蹭飯八,偶現在忙滴多隻能吃方便麵了
奶酪 回複 悄悄話 大肘子n年沒吃過了,饞人阿
手藝真好,棱子有福氣:)
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