傳統川菜……水煮肉片,看起來很紅,其實不辣,辣椒麵和花椒麵被滾油炸過以後,無比的香
來張特寫
酸辣粉。乘才做的油辣子和磨的花椒麵還很香,做了這個一隻想吃的小吃。很懷念重慶好吃街口的酸辣粉,隨時從那裏經過總是很多人站在街邊人人一碗酸辣粉,對了還有很多能抓住商機的賣餐巾紙的老太太。
一直發愁怎麽消滅掉在costco買的Turkey Burger,做burger吃太瘦了,準確說是太健康沒油不好吃。動動心思,用teriyaki sauce醃了半天,再grill, 然後冷卻切丁,做了這個salad,很健康也很美味。
來個特寫
Korean Rib Grill, 很好吃也很簡單。去韓國店買一瓶Rib BBQ Sauce,冰箱裏醃上24小時以上,然後燒烤就行了,烤的稍微幹點才香。吃大塊肉的感覺真爽。
胡蘿卜絲咋切得這麽好呢? 有什麽好工具?
酸辣粉咋做的?
大謝!