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日本鄉下的意大利式午餐

(2022-04-02 03:43:01) 下一個

春暖花開,中午去吃了個講究的午餐。此店比較新,頭一次到訪。日本庭園,內部全是簡約風格。

前菜味道十足。意麵和主萊也可以。兩個人共花不到八千日元。

店主一個人做飯,還有兩個高中生男孩子做服務生

前萊都是一口二口的量,每一個都美味。我發現不論日餐法餐意餐,日本人都很擅長做前菜冷盤,又清爽又有滋味。

意麵是細麵,我喜歡。說是海鮮,今天是鮟鱇肝炸的碎沫。有點鹹。我們是衝著蛤蜊手工麵來的,今天沒有。吃了兩口才想起來拍照,有點亂。

 

主菜是鱸魚,燒得很嫩,看著沒味兒,擔心。事實是味道足。感覺它的的鹽是上好的鹽。

甜點提拉米蘇也不錯。天好,味正,吃得很滿足。

 

店裏很寬敞,從裏望出去,是不小的院子,這也是店主下決心投資搞起的店,但願他明年上米其林。

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