2007 (89)
2008 (73)
11月的紅葉季節,我和幾個老友去了趟京都。我和其中一位都在京都呆過3年,但那時候年輕,沒有學會欣賞古都,看到陳舊的建築或修舊如舊的建築一點也不覺得美,所以都是做了京都的匆匆過客。如今,年紀一把,生活安定,突然就想到京都看看玩玩了。疫情的原因,很久沒有出遊,這次,想著大家都不出門了,抽空子搞個3日遊,一補這兩年的旅遊虧欠。
9月份就開始訂酒店,訂餐館了,想起了京都的老店菊乃井。店主村田是主持日本懷石料理登錄世界無形文化遺產的主要人物,由於他多年從事保持發揚日本傳統飲食的功績,還被授予文化功勞獎(這個獎在日本很重要)。每每在電視上看到他的時候,就想,將來有機會一定去他的店裏品一品。這次去之前一查,他家的店竟然是2020年的米其林3星,嗬嗬,竟然約上了。
正好下大雨,我們早膳很簡單,然後也沒去逛廟,直接去了店裏。畢竟3星,店在京都最好地段卻又隱蔽,圓山公園周邊有很多遊玩之地,八阪神社,知恩院,還有很多京味古色的街道。車還沒到,就看到了高台寺那座很有韻味的古塔。高台寺,名聲不大,都不在一般過客的遊玩目錄裏,但看到他,就想進去看看了。
我對京料理還是很有期待的,為了這一餐也激動了不止一天兩天。
也許正是因為下雨,這座料亭的顯得格外有風情。
室內很簡潔。一個插花盆景,一個磁繡球,一眼望出去的內庭園很是漂亮,我們的房間叫牡丹。
老友說,聽著雨聲吃一頓美食是何等奢侈的事,我說,是啊,還是在京都。
店家有店紋,連穿和服的店員的寬腰帶上也繡的是店紋。
總之,從擺設到各種器皿都很精致到位。
從前菜到最後的點心,吃得很飽,東西也都是精而又精,珍而又珍。好吃,但也就是好吃而已。沒有驚豔的味道。老友說,這就是京料理,味道比較重,為了保持原汁原味,創新難,驚豔就更不容易了。
照片都是用的朋友拍的照片,她的手機最新,也沒告訴她我貼在博客,她會原諒我的。
隻有一個詞可以形容京都,這是一座從裏到外都很美的古城。
沒有吧,疆土並不重要,這片土地上保留傳承了久遠的中國文化才是真諦。