幹鍋腐皮肉

鐵鍋底黑，又是手機拍的，所以不好看。

材料：吃剩的幾塊紅燒肉，裏麵略有筍幹梅菜

         豆腐皮一張，切小塊

調料：醬油一大勺，料酒少半杯

做法：將肉和豆腐皮放入小鐵鍋內，加入調料，用小火加熱，攪拌，然後等湯汁收幹，就可以吃了。鑄鐵小鍋子，可以保持一段時間溫度，使得肉和豆腐皮都很好吃。剩肉菜的感覺全無。

順便秀一下我的小鍋子，幹鍋類東西估計以後就靠它了。

 

 

[小米和小麥]

我就喜歡這鍋，在日本店看到，猶豫再三還是沒有買，好像我用這鍋做不出幾道菜，可是端上桌子的感覺一定好！

石姐你們的英國遊都停了啊？

[我是一個小海狸]

這個鍋好好看，在哪裏買的，什麽牌子

[南山鬆]

小鍋子看上去很可愛：）

[石庫門]

這個鐵鍋好，又耐用，又好看。很日本~~
我現在就用La鍋，煮肉，煨湯都用它。