鐵鍋底黑，又是手機拍的，所以不好看。

材料：吃剩的幾塊紅燒肉，裏麵略有筍幹梅菜

         豆腐皮一張，切小塊

調料：醬油一大勺，料酒少半杯

做法：將肉和豆腐皮放入小鐵鍋內，加入調料，用小火加熱，攪拌，然後等湯汁收幹，就可以吃了。鑄鐵小鍋子，可以保持一段時間溫度，使得肉和豆腐皮都很好吃。剩肉菜的感覺全無。

順便秀一下我的小鍋子，幹鍋類東西估計以後就靠它了。