主婦生活

人生既然沒有彩排,生活務必幕幕精彩
個人資料
  • 博客訪問:
歸檔
正文

水波爐做的

(2008-10-24 08:47:34) 下一個

1,炸雞塊  雞塊放底料醃醃,沾上炸雞塊粉,烤得。利用幾塊本身的油,所以健康,方便,不用架油鍋炸了,當然也沒有買的雞塊的老油味。
IMG_3917.jpg picture by xuanmi02

2,炸大蝦。由於蝦沒有油,所以在裹的粉上放點油。
IMG_3857.jpg picture by xuanmi02 

3,烤麵包。當然,麵包機和這個烤得效果是沒法比的,由於要動手,我還是用麵包機作主食麵包。



IMG_3761.jpg picture by xuanmi02 

4,用水波爐蒸的饅頭。這個爐子可以發麵,麵發好後,整好形,放入爐內進行第二次發酵,然後直接用蒸包子的功能設定,就蒸好了。可以避免二次發酵不足帶來的塌扁問題。
  其實,我也沒有用這個爐子蒸過幾次,還是用鍋蒸包子饅頭。



同一時間用鍋蒸的,幾乎沒什麽差別。我也很吃驚。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
目前還沒有任何評論
登錄後才可評論.