芝麻小薄餅

芝麻小薄餅

為了讓小沙鍋多吃點芝麻，費勁腦筋，什麽大餅上沾滿芝麻，什麽磨粉活其他裏做點心甚至混餃子陷裏。。。要象春月家那樣能喝芝麻糊，我就要喊萬歲了。

做法(用量僅供參考)

普通麵粉，最好用低筋粉，我用的是熟麵粉，１cup+半cup少點也沒有關係。

jumbo大的蛋２個

糖１／３cup少

butter２條

白芝麻１cup左右。

少許黑芝麻

水１／３cup可以用牛奶，量少點也沒有關係。

奶粉一大勺

室溫熔化之奶油加糖攪拌，分次加蛋，水攪在拌入過篩的麵粉，加芝麻奶粉，成麵糊，到進擊花袋－用大點的圓形擠花嘴。烤盤刷油－－一定要的。擠生胚，烤箱預熱３４０Ｆ，烤１５分，時間最好根據自己家的烤箱情況定烤盤放烤箱中間稍微偏上點那格。

俺的烤的不是很好看，好看的可以烤出均勻的黃色，俺看邊黃了，就沒有在烤，那天火大了點。