油炸排骨和油炸蝦

油炸排骨和油炸蝦

做飯是一項長期而艱巨的任務，晚上吃什麽或者明天吃什麽，常常一想頭腦就一片空白。於是乎就幻想人要是不吃就好了，或者隻加點水就行。這樣的白日夢我可是經常做。可是肚子餓起來的時候，還是很亢奮的，不僅要吃，還要五顏六色，酸甜麻辣，山珍海味，各色爾等之後，健康營養都不放過。又有一段時間不想做飯了，推著車在超市逛了一圈又一圈，就沒有什麽好吃的。上私房來看，發現蜜三刀最近炸了好幾個菜，饞得我想起小時候的油炸肉來。老媽的油炸肉無論從顏色，硬度，還有香味都無人可比。以前隻要打電話回家，老媽一定事先炸好一盆肉等我。油炸肉是我小時候的零食，記得還有一個笑話，小表弟在我家偷吃油炸肉，為了毀屍滅跡，把骨頭塞進花盆裏，花開的異常茂盛，看來花也愛吃油炸肉。老媽的油炸肉好吃，她說關鍵要放糖和花椒才出香味，可是我後來再也沒有吃到好吃的油炸肉，我想還有一點關鍵，就是肥肉更好吃。總之，今天興趣來了，冰箱隻有排骨，就做個油炸排骨吧！



樣子還很酥吧！味道也很香，就是嚼上去不如老媽的。做法簡單，就不囉嗦哈！


既然開了油鍋，就再炸一盤蝦，充分利用嘛！


太油膩，來個拌雙絲。這個菜簡單又爽口，很適合這個季節食用。我怕擦絲，就象害怕課堂上老師節約粉筆，拿殘留的粉筆頭在黑板上寫字，發出恐怖的聲音，所以擦絲都是老公的活兒。今天，老公開始抗議，最近都擦四五次啦，怎麽蔬菜都不想炒一個啊？哈哈哈！最近都買烤鴨或者鹵水墨魚，外加這個拌菜，一個油膩，一個清爽，很好吃嘛！個人感覺拌紅蘿卜最好吃，放醋、糖、鹽、醬油和香油即可。


再上個涼粉


捏張春天的小花


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