【哈爾濱紅腸】Kalinka 俄國食品店

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Kalinka
5025 Almaden Expressway
San Jose, CA 95118
☎ [phone]

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早到十幾分鍾，還沒開門。

Almaden Ranch Shopping Mall

街對麵像美國鄉村，充滿秋天的氣息…

Robertsville Square Shopping Mall

咱這邊也是古典浪漫…

Kalinka - Russian Food Store

這家像小鎮上的雜貨鋪。

琳琅滿目的食品，親切，質樸。

大家都很友好，和諧。

價錢比其他地方便宜一點。

滿滿三大櫃東歐香腸，哈爾濱紅腸的祖宗。

本人喜歡 Alex's Meat & Provisions 和 Andy’s Deli Mikolajczyk Sausage Shop Inc 的牌子，都是東歐移民沿用祖輩的食譜，在美國生產的。

味道好，質量有保障。

見過東歐的餃子嗎？

服務員用機器替顧客切片食物

Armenian Pastry Gata

Russian Ice Cream

戰利品

Andy's Deli Grill Sausage-Kielbasa Grillowa($9.35)

有濃鬱的煙熏味。

有湯汁溢出。

香，好吃。

Andy's Deli Royal Kabanos-Kabanoski Krolewskie($5.89)

脆皮，有濃鬱的碳烤香

不幹，不鹹

PULASKI Smoked Krakowska Kielbasa($21.09)

皮不能吃，要撕掉

裏麵是大塊的瘦豬肉，可以清晰地看見紋路

感覺有點幹

有碳香，有蒜香

Van Bakery Gata($9.99)

傳統 Armenian 糕點。

糖奶酥餡，口感有些硬…

Plombir Ice Cream, Vanilla($2.49)

俄羅斯對乳製品有嚴格的規定，其含脂量特別高。

聽說這個牌子的俄羅斯冰淇淋最有名。

…

雪糕筒已不再酥脆。

冰淇淋有非常濃鬱的乳香，不甜。