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Dim Sum House 的老板曾是敦城酒家的點心師傅,現在出來做外賣。
上茶樓飲一餐茶的錢,在這可吃很多頓。
當然,這裏沒人伺候,沒人甩臉色,沒有喧鬧的茶市,沒人追著要小費…
飯前自己張羅,飯後自己清理…
對比起省下的大把銀子,濕濕碎了。
…
服務親切,口味大眾,真材實料,新鮮熱辣。
…
這家店隻有街趴…
因為現蒸,最好事先打電話預定,不然隻能站在街上等。
網上下單,每道點心差不多貴$1.00。
這家收信用卡,但沒有小費一欄。
…
來時前後各有一位顧客,走時看見幾輛車駛入。
帥哥一聽早上打過電話,馬上說:“11:30!”
我點點頭。
帥哥拎出一袋熱氣騰騰的點心。
再從冰櫃裏摸出兩包急凍點心,放入另一個朔膠袋。
鮮竹牛肉球($4.29)
太子蝦餃皇($4.89) — 皮有點韌
蛋撻($4.29) — 層層起酥,濃鬱的蛋香
蜂巢宇餃($4.29) — 感覺是新鮮芋頭,挺拔;不像有些茶樓軟趴趴的。
煎蘿卜糕($4.89)
蘿卜絲,臘肉,蝦米
好多粗粗的蘿卜絲,很香
金蒜蒸排骨($4.29) — 好多肉肉…
急凍糯米雞(10個)($15.99)
豬肉末,冬菇粒,一截臘腸
晶瑩、剔透、飽滿、軟糯,好多料
急凍鮮蝦燒賣皇(20個)($17.99)
蒸出來好大粒
好多豬肉和蝦仁,表麵還有魚籽
有湯汁溢出