Pho Ha Noi 越式午餐

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Pho Ha Noi Fremont
43316 Christy Street
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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聽好幾個人說 Pho Ha Noi 的牛尾好吃。

上次 沒吃到，這次專門來吃。

…

朋友說這裏以前是美式中餐館 PF Chang，現在變成豪華越南餐館。

有人說老板是中國人，也許是越南華僑。

門口的小哥講一口地道的美式英語

走的時候坐滿了人

有豆芽，很好！

Special Combination Pho($18.85) — Rare USDA Choice flat meat, well done, brisket, tendon, short rib meat, and meatball

新鮮米粉

每口都吃到肉…

Oxtail Pho($18.85)

新鮮米粉

牛尾酥爛

湯清，吃完不口幹，說明沒味精

帳單沒有預加小費，建議小費從18%起跳。

…

環境光鮮亮麗，幹淨衛生。

越南朋友認證過的湯粉。

價錢合理。

服務比上次好，服務員最少加了五次水。

[恬芬妮]

回複 '綠珊瑚' 的評論 : 以前給我剪頭發的越南人說 San Jose Story Road 上的越南餐館好吃，但那裏的治安、衛生、服務都令人擔憂。

我前天跟一位越南朋友說去 Pho Ha Noi Fremont 吃 oxtail pho。她隻去過 Milpitas 分店，而且沒吃過 oxtail pho。 她轉告了老公，今天她老公的香港同事說吃過 Fremont 分店的 oxtail pho，很好吃。。。

可能您真的很不幸，吃到嚼不動的 oxtail pho。

[綠珊瑚]

回複 '恬芬妮' 的評論 :
謝謝你。試過幾家pho,好吃的不多。還是舊金山的幾家好。

[恬芬妮]

回複 '綠珊瑚' 的評論 : 第一次去 Pho Ha Noi Milpitas，是沒有豆芽的。 第一次去 Pho Ha Noi Fremont, 有豆芽，不記得是不是燙過的。 菜單上有解釋北越的牛肉粉沒有豆芽，南越的有。 如果需要，可以提供豆芽。 這次是第二次去 Fremont 店。我家前輩就不喜歡生豆芽。。。

上次吃1lb Short Rib Pho，服務員主動給了一把牛扒刀。 因為輕輕一扯就能把肉扯下來，沒用過那把刀。 這次吃牛尾，也是輕輕一咬就下來。

我隻是覺得很過意不去。。。

[恬芬妮]

回複 '綠珊瑚' 的評論 : 對不起！ 很抱歉讓您吃得不開心。

豆芽是川過水的，因為有老中不喜歡生豆芽。 如果問他們要生的，應該會給的。

我朋友擔心生肉燙不熟，叫從廚房拿滾燙的湯出來，他們真的拿來了。

至於嚼不動，我去的時候還好。 也許每天廚子不同？

網上有人說大的牛肋骨嚼不動，我上次去吃，一扯就扯下來了。 所以可能發揮得不穩定。

[綠珊瑚]

回複 '恬芬妮' 的評論 :
芬妮好。
今天去大踩雷，肉不新鮮還嚼不動，豆芽也不是新鮮生豆芽，是川過水的。再不去了。

[恬芬妮]

回複 '綠珊瑚' 的評論 : 好久不見！ 好嗎？

[綠珊瑚]

這個pho確實不錯