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穗香海鮮酒家新張粵式飲早茶

(2024-01-20 16:13:32) 下一個
 

【米其林】
穗香海鮮酒家
Hong Kong Palace
300 El Camino Real
Millbrae, CA 04030
(650) 697-7888

《世界日報》說1月18日 Millbrae 開了一家穗香。

穗香可是三藩市的老字號粵式茶樓,甚至得到過米其林的推薦。

有次,老爺子從家裏給遠在三藩市的叔叔打電話,提到我想去穗香飲茶。 叔叔馬上說他要先去占位子,可見當時的火爆程度…

如今穗香開來中半島,當然要試過。

打電話告訴親戚穗香開了分店,本意是等不下雨再說,親戚卻要馬上去。

去!去!去!

民以食為天,幾滴雨怎能撼動國人探店的決心和毅力!

舊招牌太湖還未摘下,下麵紅色的橫幅是新店 — 穗香

一派喜氣洋洋

可以爬樓梯,也可以到後麵乘電梯上三樓

樓梯上擺滿了花籃

二樓是包廂 — 國賓廳

一樓原來是飲茶的地方,聽說要改成酒吧


10點半,在三樓飲茶的人不多,走的時候幾乎坐滿了


每位$2.00錢,在這一帶算貴了。

餐單說即點即做,恕不退換。

夏威夷燒腩仔($11.00)

廣東版的夏威夷燒乳豬(kalua pig)

親戚說皮不夠酥脆…

醬汁蒸鳳爪($6.25) — 熱辣辣的,好味

雞爪不大,親戚很喜歡

西菜魚丸($6.25) — 熱辣辣的,夠爽滑

白灼豬仔潤($12.00)

親戚說煮得有點老了

家鄉鹹雞籠($6.50)

平時很少見

有點像鹹水餃,但比鹹水餃貴

鹹水餃裏包的是牛肉碎,這裏是雞肉碎

炸得不油,很好

豉汁煎釀玉子豆腐($7.50)

蔥花芫茜腸粉($6.95)

凍黑芝麻卷($6.95)

親戚說有點幹

炸蛋散($6.95) — 有濃鬱的雞蛋香,不太甜

老人家說這是真正的廣東小吃,平時很少見

點心種類多,有些挺不錯的…

價錢不貴

服務算好的

賬單沒有預加小費,建議小費從稅後15%起跳。

 
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閱讀 ()評論 (3)
評論
9978288 回複 悄悄話 回複 '恬芬妮' 的評論 : 以前的太湖可能就是停車不易做不下去了.對麵的廚房製造生意比他好的多
恬芬妮 回複 悄悄話 回複 '9978288' 的評論 : 親戚開車,很幸運停在旁邊的小停車場。 出來的時候刮風下雨,周折了一番才坐上車。
9978288 回複 悄悄話 換老板了...不過那地方停車有點難
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