我們的端午節 2014-5-26

端午節快到了，剛才中央四台在播放關於端午節的傳統習俗。我們也準備過端午節了，我已經買回來2大包棕葉，可惜不是我們小時候用的新鮮蘆葦葉，這裏隻能買到幹的大竹葉。幹竹葉沒有新鮮蘆葦葉包出來的好看，也沒有蘆葦的香氣，所以家裏有人不喜歡。不喜歡也包一些應景吧。今年的粽子打算讓小小學著包，一是可以讓他了解端午節習俗，二是可以讓他學點手藝，三是可以消耗他的時間，免得他一直在電腦上。他的手很巧，做什麽都可以做的很好，粽子一定也會包的比我好。   各地過端午節的習俗是不一樣的，剛才電視裏說粽子是南鹹北甜，很多地方的人包粽子放鹹蛋黃，肉，紅豆和綠豆等。各地在端午節吃的東西也不同。    我們老家過端午節有什麽習俗呢？   小時候我會在端午節那天割許多艾蒿，放在門前，還會抗著艾蒿去縣城賣，換點零花錢，不過賣不了多少，掙不到錢。    小時候我會在端午節到來之前去摘粽葉，也就是蘆葦的葉子。以前屬於我們灣子的2個地方有蘆葦，一個在池塘中央，我不會遊泳也不會像那些比我大的侄兒們那樣用個大木盆劃過去摘。另一個地方是個淺水地，但必須早早去摘，不然搶光了。我采了粽葉，在端午前包好粽子，煮熟之後放冷水裏泡著，可以保存很長時間。那個時候糧食很緊張，糯米不太多，但每年家裏都會留下一些端午節的時候包粽子。我們那裏的粽子是白米粽子，不包其他任何東西在裏麵，吃的時候粘糖吃。有時候我就從冷水裏拿一個出來，不放糖，那樣吃，能吃到粽葉的清香。我好笨，一直沒學會包粽子。我會包粽子是在有了我家老大之後，我妹妹教我的，但到現在我包的還是不夠好。    我們過端午節的時候要做米酒。做米酒一般是用糯米，但有時候家裏沒糯米，就用小米，或者一般的米做，不過沒糯米做的好吃。      端午節的時候除了做傳統的粉蒸肉，還有端午節才做的油條，  哈散，饅頭（我們那裏的人叫饅頭是包子）。端午節那天早上的早餐是粽子和煮雞蛋。小孩子那天會吃到很多雞蛋，一般有4，5個，平時是很難吃到1個雞蛋的。我們拿著雞蛋出去跟小朋友比賽碰雞蛋，看誰的雞蛋最結實。不過比完了不會把自己的雞蛋輸給人家，也不會贏人家的雞蛋，依然是自己有幾個就吃幾個。     我們現在的節日越過越多了，除了中國的節日，美國的節日也要過，我們都沒有認真過，沒那個氣氛。今天就是美國的一個類似國內清明節的日子，放假一天。我們被留學生家邀請去他們家裏吃了頓豐盛的午餐。   36年前的端午節，我好心給一個沒飯吃的人送了一頓飯，結果天天給這個人 。