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《五仁酥餅 / 丁莊秀園詞曲》菜譜係列(2)

(2011-09-12 17:47:41) 下一個


我做著五仁酥餅
心裏卻是想著你

那低筋麵粉(cake flour)就像你
因為你的皮膚是那麽細
用你做蛋糕好香好香
你身上有著玫瑰花的氣息

那高筋麵粉(bread flour)就像我
因為我的皮膚是比較粗
拿我做麵包管飽管飽
我身上有的是幹活的力氣

今天拿你做那油皮,拿我做那水皮
我們兩個粘在一起,水皮包那油皮
我立刻就愛上了你,還給你帶來見麵禮:
有瓜子鬆子杏仁子核桃仁和花生米

哦熱(hot)
我的皮膚煉成了古銅色
你愈發酥香粉黛嬌滴滴
五仁酥餅好美麗,勾起了我的回憶
五仁酥餅好美麗,我越看越歡喜

附:五仁酥餅用低筋麵粉做油皮,高筋麵粉作水皮,水皮包上油皮疊上幾道讓餅皮有層,裏麵用果仁拌上油和蜂蜜等做餡,烤箱烘烤。

這個是以前的蘇式月餅:


這個是昨天朋友帶來的:
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閱讀 ()評論 (3)
評論
艾粉 回複 悄悄話 神仙的生活.
丁莊秀園 回複 悄悄話 回複我是夢兒的評論:
謝謝夢兒,問好祝幸福!
我是夢兒 回複 悄悄話 哈哈,好有趣的歌,丁大哥有才!
祝丁大哥全家中秋快樂!
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