簡單的穀物蛋糕(Cereal Cake)

公司的爬梯，準備做點心，用家裏現有的東西，做的是穀物蛋糕（Cereal Cake，這個中文怎麽說？，前麵是古狗翻譯的），先看第一次做的：




犯了兩個錯誤，把以前沒有用完的幹牛奶粉放進去了，味道不好因為我不知道那個東西過期很久了。另外用的 wax paper 幹了以後不容易拿下來（應該用 parchment paper），上麵還是留有一些痕跡。留著自己吃，或者拿到公司裏去，反正什麽東西拿去，放到喝咖啡的地方，如果不是太難吃，就都會很快被吃完的。

昨天特地去買了葡萄幹，今天重做了：


黃油半條，棉花糖一袋，Cereal 六杯（第一次用的八杯略微多了點，這次用的六杯略微少了點，七杯可能更好。我買的是 cheerios，別的類型的也是可以的），葡萄幹一杯，烤盤用烤盤紙墊上：


做法非常簡單，先把黃油鍋裏小火化開


倒入棉花糖化開，熱了以後要不斷地攪動


關火，Cereal 倒進去快速混合，好了。注意混合的時候要注意把底部的翻上來，這裏來不及照相，倒入烤盤了，不用烤盤也可以，隻是為了形狀好一點，下麵墊了一張烤盤紙，上麵我又用了一張烤盤紙避免粘連，雙手按平：


涼了以後我用一個鋼尺和一個帶齒的小刀切開，裝盤，用保鮮膜包好，晚上去爬梯帶著：


非常簡單，我想孩子們可能更喜歡一些的。

[春風鳥語花香]

太棒了！謝謝大斑竹~~~~~~~~~~~~~