鹹雞蛋拌豆腐

今天去朋友家吃飯，自做了兩個簡單的菜，由於常常來私房，雖然是簡單的菜也稍微做的講究一點，覺得還不錯和大家分享，用買來的豆腐和自家的鹹雞蛋：


鹹雞蛋的方子見~粉皮丸子湯/鹹雞蛋/螃蟹~。其實用鹹鴨蛋應該更好，隻是雞蛋比較方便，我這次用了四個鹹雞蛋，一塊水豆腐，把鹹雞蛋剝開，蛋白和豆腐一起搗碎，嚐嚐味道，加一點鹽，再加一點香油：


把蛋黃搗碎，把小蔥（自家地裏的）切碎，擺上一個圖形，好了：


這是為了好看，吃之前要攪拌的。附帶說左下角是我家的韭菜（自家地裏的）炒雞蛋，


朋友做的有排骨，煎魚，粉皮麵筋等：


最後送上幾張就要謝了的紫薇花，祝愉快！

[艾粉]

自家的東西進大家肚子裏了