感恩節大餐

妻子做了六個菜，其中麻婆豆腐是剛跟國內四川當過專業廚師的朋友學的，絕對正宗。豆腐切成小方塊，花椒碾成細粉備用，油下鍋，放拌好的肉片，放郫縣豆瓣，翻炒一下讓其入味，加水，加豆腐，水要剛好蓋住豆腐，煮約五分鍾，澱粉勾個欠，出鍋前放上蔥，出鍋後再灑上備用的花椒粉：


青椒燒牛肉：


這個菜也很受歡迎的，竅門是用下圖中的牛肉(Beef Fajitas)，就不會有燒不爛一說了，是在Sams買的：


其它的菜做法不複雜，肉片炒木耳


豌豆炒香腸


筍幹香菇肉絲，多放一些老幹媽辣醬：


魷魚圈炒青椒，也放不少老幹媽辣醬：


主食是我做的花卷，做法見~簡易版花卷~


加上妻子的蒸紅薯


甜點是我做的~戚風蛋糕~


妻子做的菠蘿果盤和三色葡萄


看個完整點的：


火雞呢？今天來的都是中國客人，沒人想吃火雞，嗬嗬！

[丁莊秀園]

回複lanchan的評論:
非常同情，那個什麽一下！

[lanchan]

莊主，我這裏沒有感恩節，沒有佳肴，也沒有朋友相聚。。。
555555555

[丁莊秀園]

回複慧慧的評論:
帖子還沒改好就來了？鼻子真靈:)
一起吃!

[慧慧]

好餓唷──麻婆豆腐，香菜粉皮，花卷饅頭，紅薯，都是我喜歡滴東東！