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妻子做了六個菜，其中麻婆豆腐是剛跟國內四川當過專業廚師的朋友學的，絕對正宗。豆腐切成小方塊，花椒碾成細粉備用，油下鍋，放拌好的肉片，放郫縣豆瓣，翻炒一下讓其入味，加水，加豆腐，水要剛好蓋住豆腐，煮約五分鍾，澱粉勾個欠，出鍋前放上蔥，出鍋後再灑上備用的花椒粉：
青椒燒牛肉：
這個菜也很受歡迎的，竅門是用下圖中的牛肉(Beef Fajitas)，就不會有燒不爛一說了，是在Sams買的：
其它的菜做法不複雜，肉片炒木耳
豌豆炒香腸
筍幹香菇肉絲，多放一些老幹媽辣醬：
魷魚圈炒青椒，也放不少老幹媽辣醬：
主食是我做的花卷，做法見~簡易版花卷~
加上妻子的蒸紅薯
甜點是我做的~戚風蛋糕~
妻子做的菠蘿果盤和三色葡萄
看個完整點的：
火雞呢？今天來的都是中國客人，沒人想吃火雞，嗬嗬！
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