我是在2006年2月,終於看不下去自己緩慢攀升的體重,也想為了工作上前景而打造形象,又受了一些別人實例效果的誘惑,我終於覺定去瘦身坊減肥了。
我試過很多減肥方法,畢竟當一個女人在增肥50磅的過程中,鮮少有不做一些努力來停止這一趨向的,但從來沒有多大效果。控製飲食非常非常艱難,因為我已經習慣性地把食物當作減壓和娛樂的重要工具;運動增加了我的肌肉和食欲,卻減不了我的脂肪,另外工作和三個孩子也不給我剩餘時間了。瘦身坊隻要一周去一次,應該還能擠進時程表。
銷售小姐建議我買兩個療程,一個療程10次,總共20次,也就是20周。兩個療程是不一樣的,第一個是融脂,第二個叫纖體。融脂階段很簡單,穿著一次性比基尼躺在玻璃板上,蒙上眼睛,讓激光儀器來回光照全身,45-50分鍾就會全身出汗出油;纖體階段就是躺在按摩床上,享受儀器的振動,光照,推脂和按摩(據說是按淋巴循環的方向,讓溶解了的脂肪通過汗腺和尿排泄體外),最後來一個全身包紮,在毯子下捂一身汗,同時也睡一覺。我連做6次的融脂,然後開始和纖體穿插做。頭10周減了20多磅,後10周減了10多磅,遠超過本來期許的20磅(原本不是很有信心的,隻要能減一些就滿足了)。
療程是一個方麵,但飲食是更重要的一個方麵。她們給了我一個很詳盡的菜單,要我嚴格照此執行。菜單我已經丟了,但宗旨還記得很清楚:3天蛋白質,2天蔬果和碳水化合物,每天的早餐是固定的麥片粥加火腿片,脫脂牛奶,然後多喝水,清晨一定要空腹一杯。蛋白質的3天,水果蔬菜都不能吃,隻能吃低脂或脫脂的肉類蛋白(避免紅肉)和植物蛋白(豆製品一類)。另外2天水果隻能吃兩份,避免糖分過高的種類(比如芒果,西瓜,香蕉等),蔬菜也同樣避免甜的和澱粉含量高的(如番薯,土豆等);主食不能吃精白的東西,得是五穀雜糧,加工越少越好。我選了Akai Rice。最痛苦的是第一個星期,不能吃水果的幾天好難熬啊,但兩個星期後,就習慣了,要吃什麽,做什麽就很自然地編入程序裏了。這個菜單會改變你的食欲和口味,堅持著吃一段時間,就不饞零食,然後口味清淡,胃口變小(你試著光吃肉,食欲也得跟著下降)。還有一些常識性的東西:晚上少吃,水盡量在上午喝,食物以少鹽少油為主。
她們當然給了我以市場推銷為主的營養理論,但我覺得很空泛而無科學根據。所以就自己網上查了些資料,這裏是我的一些粗淺理解和總結,錯了別砸!
菜單的原理還是Atkin,控製任何可以升高血糖的食物,從而控製insulin(胰島素)的分泌,不把多餘能量被轉化為脂肪儲存起來;人體需要能量時,因為沒有血糖可轉換能量,人體分泌keytones(不知道中文是什麽)來分解已儲存脂肪提供日常所需;同時由於足夠的蛋白質攝入,在消耗脂肪時,不會消耗肌肉組織,故而減小body fat的比例。單一結構的澱粉類食物,是最容易被轉換而提高血糖的,所以切忌切忌;複合結構的澱粉類,分解過程長,同時轉換過程也消耗能量,所以減低增肥的可能性。蛋白質的分解過程其實更長,也消耗更多的能量。因此,3天的蛋白質餐,才是減肥的關鍵,2天的蔬果澱粉是補充養分而維持那3天的效果。
療程的作用是被動運動。主動運動固然加速新陳代謝,但也刺激食欲,讓人加倍地饑餓,往往一不小心就吃多了;再有,運動的後果在增強肌肉的同時,把肌肉附近的脂肪牢固的結合起來,這一部分脂肪就很難被消耗。被動運動是取主動運動之利並去其害,單單地提升了新陳代謝的速度。我被告知療程期間不能運動,否則影響減肥效果,我是把它當聖旨來貫徹,心裏樂翻了天。聽說針灸減肥也是有被動運動一說,刺激肌肉消耗肌肉糖元,在控製食物攝入的情況下,肌肉就從脂肪中提取糖元而達到減肥目的。
原理基本就是這樣了,那花兩千多刀做兩個療程值不值呢?對我來說:值!首先,這被動運動一說就總得花錢,當然多少可能會有區別;其次,雖然單靠飲食也有可能達到同樣目的,但我以往的經曆充分證明我是沒有這個毅力不靠外力長時間堅持一個diet的。這次,一方麵心疼銀子(花了錢,總得見效果),另外一方麵,每星期都有人驗收(總還有好表現的虛榮心),所以有足夠的正麵壓力。由於療程的關係,飲食的控製效果特別明顯,給了我足夠的信心和外表上的滿足(沒少聽同事朋友的表揚),所以動力也有了。這一推一拉的,那四五個月我愣是沒“出軌”。
下一篇,我會寫寫保持的心得。
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