家庭菜園常見問題二, 播種農時----天女散花,種豆得瓜.

家庭菜園常見問題二, 播種農時----天女散花,種豆得瓜.

農諺說：春爭日，夏爭時。人誤地一時，地誤人一年。農事活動是否適時，對農業生產起著決定性的作用。貽誤了農時，輕則減產，重則絕收。

農時問題起因於植物生長周期的自我調節功能, 涉及植物在自然界的生存能力.

例如青菜(青江菜,小白菜)喜冷怕熱, 雖然可以全年播種, 但最宜夏末播種,秋天生長,正常株重達1斤以上. 如在春天播種, 青菜未及充分成長就已感受到夏天的逼近, 如不及時縮短生命周期,開花結籽,延續後代,就有在逆境中滅種消亡的危險. 因而導致植株抽薹開花,提前老化,嚴重降質減產.
更甚之,如果青菜在夏天播種, 雞毛大小的菜苗還未長大成株就已經開始變老發苦了.

其他喜冷怕熱的蔬菜有卷心菜(結球甘藍), 大白菜(紹菜,黃芽菜), 花椰菜(白花菜), 芥菜(榨菜), 大頭菜(蕪青甘藍),蠶豆, 豌豆, 大蒜, 洋蔥等, 它們都不宜在春天播種, 即使種了也不易結實或結球.

蘿卜,菠菜,萵筍,芹菜,茼蒿也是喜冷怕熱的蔬菜, 秋播為主,但部分品種可以春播,隻是產量和質量不如秋播.

適合春季栽培的蔬菜有黃瓜,毛豆,刀豆,韭菜,小蔥,番茄等.

能在夏天酷暑中生長的蔬菜有冬瓜,苦瓜, 絲瓜,蕹菜,莧菜(旱菜,紅菜),豇豆,扁豆,茄子,辣椒,番薯葉(地瓜)等.

很多蔬菜品種的種子隻在特定季節蘇醒萌發,平時沉睡休眠. 在錯誤季節播下的種籽,往往會延至第二年才能發芽. 然而大自然不會停頓,地球照樣轉動。東風,鳥雀,鬆鼠,螞蟻天天都在搬運撒播五花八門的種子. 種豆得瓜的現象時有所聞.

天南地北,氣象萬千,各地農事安排相差甚遠. 正確的播種時間應遵循當地的地理農時.

除了適時播種以外,人工催芽是爭搶農時的又一個重要手段. 為了延長作物營養生長期,提高產量, 無論是春季作物的溫水浸種,或是秋季作物的冰水催芽,都在蔬菜栽培中得到了廣泛的應用.