sasha
涅瓦河的天空
來到內蒙，自然要吃蒙餐，磚茶，奶茶自為首選，很多的奶製品和肉類，可以隨意的泡早奶茶裏吃。炒米--伴奶油，加糖吃；放入奶茶裏吃。奶豆腐，，手把肉……
#1熱乎乎的奶茶，裏麵泡的是奶皮子，和炒米……
#2
#3炒米也可以單吃。。伴奶油如下。幹吃是脆脆的。
#4類似餅幹之類的奶製品。也是泡奶茶或直接吃。這個幹糧不錯。
#5這個去火的茶，花很漂亮 不知道叫什麽，沒有聽懂。
#6酒，看到很多這樣的酒，沒有嚐到，拍到了。
#7 烤饅頭，甜口。確實很酥脆香
奶皮子，有很多的孔眼，很好吃，這個做法很講究，文火煮奶，不能煮開，不斷的用勺子從上往下淋，這個過程將奶打成很多的氣泡，將奶置涼後，上麵的奶皮子就有很多的氣孔了。
還有很多奶製品，從擠出來的奶置涼後，出的奶油，以及煮開後置涼，出來的奶製品，工藝不複雜，但實在品種多。雖然買回來吃，沒有當時在本地吃的香，也有很多人不習慣這些食品，不過在特定環境吃，還真覺得很好吃，
類似果子之類的東西，名稱不一樣，叫馬由？發音好像是這個。
#8
#9奶豆腐之一。
手把肉，似乎是煮好的羊腿肉，泡奶茶吃，這不，大早上的，還有很多人吃很多手把肉。
#10這個人太能吃了，比我吃的還多。~@@~
#11著名的手把肉。
#12烤肉
蕎麵和蓧麵，也很有名。對於蓧麵的做法，也甚是講究，以前，內蒙每家都有磨的很亮的大石頭，將和好的麵團子，揪成小的擠子，然後在大石頭上一撮，一卷。如果家裏窮的，沒有大石頭，就在前臂一撮，一卷……將各個麵卷放在蒸屜上蒸熟。吃的時候，有2種吃法，一種涼吃，一種熱吃。熱吃泡羊湯，涼吃伴調好的醋。
#13料
#14上蓧麵-卷形狀的。
#15措出來的條狀的。內蒙人搓這個可是有的一絕。
雖然語言有障礙，但盡力的聽，大概也猜個七八。其實吃，也用不上語言，看大家怎麽吃，就跟著學
。好吃~
沙蔥是n年前聽說的了，終於吃到了，這是內蒙特有的一種植物，這道菜可以涮羊肉吃，也可以這樣與土豆泥一起伴著吃。這個確實很好吃。
#16這個特意找個寫真。
當地的土雞也不錯，無汙染就是好。
#17偷偷在廚房拍的。怎麽正好 定在後。
#18蕎麵也很好吃，涼拌著，竟然不是主食，當涼菜--！
#19包子，幾乎都是賣肉的：））
#20炒羊肝
#21伴白菜，吃的才不多，大多是肉類：）
#22牛肉
大部分是早點，正餐也摻和進去了。吃的不虛此行呀：）））hhhhhhhhhhhhh
