sasha
涅瓦河的天空
第一個挑戰，就是甜點，名字叫土豆，名字源於模樣。偶經常買來吃，樣子不甚喜歡，但是吃起來，噎噎的，口感還是瞞8錯D。。easy的不能再 easy。決議打造新品。。。。
言外之音，特點：口感滑膩好吃，表麵的COCOA，就像是鄉間的泥土，當你吃下去的時候，感覺比較咽，唇上蘸滿了黑COCOA，就像吃了土一樣。不過，還是很好吃的。當然，一杯紅茶，自然就解了咽人的感覺。
做它的因由就是簡單：
1，家裏吃剩下的，不愛吃的餅幹，統統放在攪拌機裏打成麵麵。。偶放了12塊餅幹（正常餅幹大小）
2，家裏剩的COCOA powder也一股腦放進去。。偶放了 30-40g的量。與餅幹麵混合。糖3勺。
3，黃油偶先後放了幾次，才把偶的DD和上團——大概800g，一個整條黃油。微波化開。倒入2裏，混合。偶還化了點巧克力進去，為了增味，此外，覺得巧克力凝固後，也可以塑型。
4，手工課，偶的手笨，不會捏箍，找來錫紙，想玩個花樣，不想，啥也不會，沒有靈感，隻好像包餃子和包子一樣，一把抓的效果，包好。其實，可以直接用手撮形狀。偶多此一舉，沒有玩好。。。
5，放在冰箱裏。30'。
革新方麵：如果 玩的好，可以不斷加花樣，如果想像前人那樣，咀嚼些文化，那就加些揶絲一起混。。偶在2中，少放了糖，如果減肥的人士，可以不放糖，因為餅幹本身就是甜的。偶放糖，主要是偶的剩餅幹是鹹的。。
偶初做它的時候，實在某有想到那麽多的黃油，看來前人說的對，西點就是給愛吃糖，油的人做的。雖然4黑曾批為一派胡言。。但偶為了塑造它們，黃油全整進去了。。
缺點：1 口感不夠細膩，還是吃出了餅幹渣的了。
2 黃油可以酌情少放，黃油的目的，就是為了是餅幹凝固。加了巧克力後，冷凝也可以凝固。
3 樣子塑造的沒有藝術美，怕閃了人民群眾的眼睛。其實，就是用手捏就得！！！
彌補過失：喝紅茶，餓的時候吃，很管事呀！
碎麥米蛋糕
偶還是拜讀了雜誌，學習一下吧，從來就是倆手一把抓，沒有量，自認為眼就是尺的原則，手就是稱的秤杆道理糊做之後，
我打算從“正”，走正路。先亮相吧~
原料：100 克碎麥米，（1歲左右小孩吃的糊糊），此粉特點：煮開2分鍾後，放置30分鍾，自膨脹半膠凍狀態。總覺有 壓縮餅幹 的類似原理。。
1升牛奶，100克糖，75克巧克力，25克黃油。
做的時間總計：15分鍾+2小時
含量：含蛋白7，2克，13，3克脂肪。42，3克碳水化合物。
程序：1煮開牛奶，加糖，黃油，巧克力（掰碎幾塊）。
2倒入碎麥米，攪拌，2分鍾。關火。。
3倒入隨意的容器裏，冷卻容器，我用的放涼水盆的方法。
然後在冰箱裏2個小時。OK 
不曉得賣相如何呀？
看了櫻的PP技術，還是自感悟性低，索性玩圖的大小橫豎，以饒大家的注意力。口感，很特別。偶爸說是固體粥，我覺得想果凍蛋糕。蛋糕脈象一般，特擦了白黑2色巧克力。。。還在甜酒甜的建議下，買了白盤子。唯一欠缺的，就是照片技術
好感指數
幾個星呀？
