豬記廚房

豬記廚娘的廚房周記,及其周末流水帳
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戒口ing

(2007-10-29 22:21:55) 下一個
這幾天喉嚨痛又狂咳嗽,醫生說是咽喉炎加扁桃體炎,大筆一揮,慷慨地給了偶2天病假在家裏休息。於是俺因禍得福,享受了一下很久沒有睡過的懶覺。最近為了準備下周啟程的新西蘭自駕遊,周末也早早起床去租車兜風苦練車技,偶容易麽偶。遺憾的是,醫生囑咐不可以吃煎炸油膩的東西,閑在家裏的生活也少了很多樂趣。一天下來,進入嘴巴的食物種類用一隻手就可以數完,中飯吃粥,配一瓶別人送的小魚幹和一罐也是別人給的黃泥螺,下午享受了一下午睡的樂趣,晚上還是吃粥,黃泥螺已經吃完了,隻剩下小魚配粥,慘就一個字~~~在偶的喉嚨罷工之前,俺們周末的小菜還是屬於正常級別的“豐盛“滴。掌門父母回國後廚房又重新歸偶掌管,燉了豬骨山藥湯,炒了青菜,烤了培根卷蘆筍,還用酸菜蒸了兩次魚,這個算是從蒸鱈魚得到的靈感吧,俺們家的鱈魚吃法隻有一種,就是用鹹酸菜切碎一起蒸,淋點料酒撒些薑絲,蒸個8分鍾就可以了。簡單又好吃,以此推廣到蒸其它魚也如法炮製,也省了俺們不少鹽的說,:P。
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