一場坡人婚禮

周五下班後趕去參加一個同事的婚宴。新加坡華人結婚通常都要走兩遍形式，第一次是去婚姻登記局注冊，即所謂ROM（registry of marriage)，表示在法律意義上結為夫妻。這個儀式通常是在白天office hour內舉行，隻請家人和少數朋友觀禮，結束後找個餐館搓一頓以示慶祝。第二次就是擺酒席大宴賓客了，如果要借酒店ballroom舉辦的話，一定要早早地預訂，提前一年也不為過，因為大家都喜歡揀黃道吉日，一年就這麽幾天，另外如果預算有限，酒店的挑選餘地就更少，以坡人的怕輸性格，當然是先下手為強的了。

這次是個典型的華人婚禮。請柬以雙方家長的名義發出，中英文並列，很有新加坡人土洋結合的特點。不過那個中文倒是很地道，還會用敬備薄酌之類的成語，讓偶大跌隱形眼鏡 :-O 。。。婚宴開始之前還有cocktail session，新人不用一直站在原地等候賓客，也可以走來走去各自行動收受紅包。偶們則舍棄飲料，圍住一張桌子猛塞薯片花生，直到有服務員來請偶們入場就座。

據有經驗人士雲，婚宴實際開始的時間往往要比請柬上注明的晚一個小時，此言果然不差。從7:45一直拖拉到近9點，新人才伴隨著據說是英女王出場時的音樂入席。頭道菜的上法也是偶在新加坡才看到的。全場熄燈，打上激光束，光怪陸離中音樂響起，雄赳赳氣昂昂地走進一隊waiter，每人手捧托盤、盤子上通常點一截蠟燭，成為一條流動的光源。每個waiter都各自負責一桌的上菜添酒，偶們那桌是個可愛的auntie，大家根本不必自己夾菜，auntie按人數平均分配，人人有份永不落空，不過要多添卻也是不可能滴。菜色無甚可取，頭道五色拚盆，乳豬、海蜇、素鵝、烤鴨、還有一個偶忘了，第二道是魚翅湯，接下來冬菇海參、蒸魚、蝦仁、烤雞之類的，加最後甜品芒果柚子西米露不過8、9道菜，形式大於內容，比起中國的婚宴來簡直無法同日而語。

菜不夠，酒來湊。新人在大家大快朵頤的時候逐桌請安合影，偶們體諒他們的辛苦，夥同auntie準備了滿滿一杯不攙水的XO以表慰問，新郎湊近一聞即大驚失色，一邊暗自後悔自己多事去買什麽XO，一邊急忙去搬救兵，最後合四人之力才將其喝幹，一位可憐的鄰桌兄弟獨自灌下半杯，對著偶們滿桌同情的眼光搖頭歎息：thank you very much! :P

偶們這桌幾乎是四十多桌裏最不安生的，灌完了新郎開始搞內訌。兩個中國男生都聲稱自己老婆比自己能喝，偶作為唯一的中國女生頓時成為眾矢之的，幾個坡人同事又乘機加油添醋說上海MM一定能喝，天哪，哪裏來的謠言。。。偶懼怕當眾出糗，拚命周旋到底，最後以手中半杯紅酒換一坡人喝一大杯紅酒、啤酒和XO的混合物，還不算太虧，嗬嗬。不過偶也親身體驗了回紅酒的助眠效果，不僅當晚睡到不省人事刮風下雨雷打不動，連周六晚上都恨不得早早休息。