很多人認為，肥胖是營養過剩，其實隻是脂肪過剩，其它（四十多種）營養素缺乏，導至缺乏脂肪代謝的酶，肝髒代謝能力下降。
肥胖是營養不均衡（絕不是營養過剩），飲食不規律，代謝不掉的熱量，轉化成脂肪囤積造成的。吃的不一定多，但脂肪代謝不掉，所以常聽說：喝水都長肉！肥胖是一種疾病，代謝類的慢性疾病。是髒器功能下降的現象，尤其是肝髒！1公斤脂肪由7700千卡熱量轉化成的！
我們吃進來過多的熱量導致發胖，而非營養過剩導致發胖。而脂肪隻有在營養均衡的前提下才會被燃燒。
簡單的節食減肥是陷井，節掉了營養，叫減肌肉，餓肚子，脂肪不會走，走掉的是肌肉和水，因為節食缺乏營養，導至脂肪代謝下降，形成惡性循環，雖然稱體重會下降，那是肌肉和水的重量， 本來髒器功能下降，這樣餓會更糟，所以恢複飲食後反彈很快，越減越肥。更可怕的是節食後的報複性反彈。
想想20歲時怎麽吃都不胖是身體機能好燃脂能力強，就明白了。如果身體在悄然發胖，說明身體開始走下坡路了。那麽就該考慮纖體了！
減肥其實很簡單！切記一句話:脂肪在營養全麵均衡的前提下才能被燃燒！
