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也做蝴蝶酥

(2008-08-27 19:17:21) 下一個
一直都愛吃蝴蝶酥,從來沒有想過自己做。昨天看到丁莊的帖子大受鼓舞,今天下班就直奔超市買來了酥皮。做法如原貼:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=745492

小小的不同,我沒有刷蛋液。可能烤爐不同吧,用400度烤了10分鍾以後,用筷子把它們逐個翻了個身,又烤了3分鍾。拿出來放在涼格上,趁熱撒了點白糖在表麵。又香又酥,一下子就讓兩個剛放學的小朋友吃了不少,拍照時就剩下這麽幾個了:)

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