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把苟且的日子過出詩意(下)

(2016-05-12 07:11:49) 下一個

如果有人問:在工作和日常瑣事之外,你最希望做的三件事是什麽?

我知道自己的答案。

一是陪媽媽在一起。前不久給媽媽打電話,聊了好久,說了很多心裏話。我說現在一切都很穩定,閑暇時間很多。要是媽媽在身邊就好了,什麽都不做,煲一鍋湯或沏一壺茶,露台上曬曬太陽聊聊天逗逗狗......就是理想的日子。可是,媽媽身體不好,又是相信"七十不留飯八十不留宿"的那種老派之人,請她過來是沒有可能的。我回去相聚的日子總是匆匆......隻能期待提早退休去陪她,目前還得等待。

二是旅行。走遍萬水千山大城小鎮;開車橫跨美國;去世界各地徒步爬山......都在我的list上。

三是美食和學廚。快樂的日子裏,用美食美酒錦上添花;不快樂的日子裏,讓美食美酒熨平心靈。學廚則是我一直想卻沒有投入太多努力的事情。

做不到完全如願。就改良版吧。說說我常做的三件事。

[讀閑書]

家裏很多閑書,基本都是淘來的。喜歡的就慢慢讀,留下來。不喜歡的就翻翻再捐出去。

朋友告訴了一個一年兩次賣舊書的好地方。最後一個周末總是"Bag Day",簡直是老鼠掉進米缸裏。

淘了兩袋書。再去土耳其茶室裝個小資。

順便逛逛春日裏的周末小鎮,很休閑很美好。

目前正在讀"Olive Kitteridge",就是那天淘來的。等讀完寫感想和大家分享。

書真是人類最好的朋友。隨身帶一本喜歡的書,或者湖邊樹下、或者家裏的陽台沙發,坐著躺著窩著,那一刻的日子就是詩。有時候看到網上紛爭不斷,不明白事主怎麽想的。有這樣的功夫,讀幾頁書,或爬一座山,或做一頓飯,不是更好?為何要和不相幹的人爭是非曲直?(我這麽評論,會不會躺槍?哈哈。)

[走路]

時常旅行對我們上班族來說不太可能。周末大部分時間也就是在家附近轉轉。

在風情版時常看到旅居日本的石姐姐的"長走"貼子,甚是羨慕。美國鄉下沒有這樣的可能。有時候也會開車去附近的地方走路,但過於興師動眾。

好在家門口有一條單程六英裏的trail。缺點是鋪好的柏油路,沒有任何難度;但優點是可以看到很多帶著孩子帶著狗狗的家庭,讓走路不那麽枯燥。

小徑邊上的花

小溪裏的加拿大鵝

一樹靜靜的花兒

走完了,照例去邊上的小鎮吃個飯。那個小鎮很多餐館和咖啡館,是我周末的"旅遊勝地"。

上周末走路完畢,去吃泰國菜。我的泰國同事常去那兒吃午餐,說很正宗。不過我停留在冬陰功湯和菠蘿炒飯的水平,和老美吃中餐必點左宗雞芥蘭牛一樣,五十步笑一百步。

[美食和學廚]

某天和幾個同事下班開車進城,去西村吃法國農家菜。

一進門,夕陽下的原木桌子讓我們心生歡喜,一天工作的煩雜和疲勞一掃而光。那一刻,我覺得不要空談和期盼什麽詩意和遠方,如果有心,每個人的日子裏都充滿著小小的、細碎的美好片刻,比詩更美,比遠方更便捷。隻是看自己是否留意是否在意。

吃得不錯。五個人喝了兩瓶酒,其實不多,還是有人微醺。估計我那天沒怎麽出力之故。嘻嘻。

另一次和女友吃的龍蝦披薩。主要是好奇,龍蝦如何做topping?原來是這樣。

學會了免揉麵包,就嚐試了不同口味。這個是放了薑糖和葡萄幹的。做出來發現麵團不圓不說,手指印都清晰可見。菜鳥還是菜鳥。銀耳羹,人吃狗也吃,她也是女的嘛,補點膠原蛋白。

昨天晚上吃的山寨版煲仔飯和餐後甜點。一開蓋子,"一行白鷺上青天"嘛。

一定要鄭重推薦印度芒果和智利葡萄。這種智利葡萄非常香甜,裏麵一包水,很像國內的"玫瑰香"葡萄。Wholefoods有賣,一般一年兩次(春和秋),如果錯過這次的,九月份再去看看。

印度芒果聽說在本土種類極其多,非常香甜。美國允許進口的主要是Kesar,芒果之後。還有一種Alphonso,芒果之王,據說目前不讓進口鮮果了,但願過些日子又會解禁。千萬別告訴我Costco也又Alphonso,那是墨西哥的,完全不是一會事兒。

曾經看台灣作家蔡珠兒寫的《紅燜廚娘》,裏麵有一段提到她嗜吃芒果的故事。我也特別喜歡吃芒果,每年都托印度同事買。熟透了的Kesar可以戳一個小洞,嫩嫩的果肉就被吸吮出來,滿口留香,太好吃了!

至今吃到可以與Kesar媲美的是我南方的閨蜜自家種的。不似Kesar那麽嫩,但非常香,肉質也很滑糯。

要澄清一點的是:千辛萬苦托人買來的,也不見得都好。從印度空運來,有可能熟過了,甚至有爛的;也有可能還沒有熟到家(這次買的就是),在家裏放熟就差點勁了。

智利葡萄。Kesar芒果,Alphonso 芒果pulp(可以配冰淇淋,或者做奶昔,或者空口吃)。

最後,再曬一下無處不在的胖狗。昨天天好,把客人來蓋過的被子都洗洗曬曬,再曬冬裝準備收起來。順便秀一下露台:前年小帥回來度假,和他的同學Alex一起,把露台深度清洗後重新油漆,用了一種持久的新型塗層。挺大的工程,兩個孩子在烈日下做了好幾天。

謝謝看貼。順致春安。

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閱讀 ()評論 (18)
評論
shoegirl 回複 悄悄話 回複 '陳默' 的評論 : 謝謝默姐姐!紐約九大道附近有不少好吃的泰餐,如果正要去看SHOW,不少餐館有SET MENU SPECIAL,我吃過一家叫YUM YUM, 還不是那附近評價最好的,但我覺得不錯!
陳默 回複 悄悄話 回複 'shoegirl' 的評論 :

抱歉,最近家裏不斷來客,忙得沒顧得上上網。沒有及時回複,真的該打~~一並回複妹妹和lveu:

法國餐館在曼哈頓West Village:Chez Jacqueline。是一家比較casual style的,門臉不大也布豪華,但菜和甜點不錯,也常在Groupon上有deal。

泰國餐館在Ridgewood, NJ。叫Ridge Thai。

土耳其茶室在Montclair,我對那裏不熟,是去淘舊書的,順便在downtown逛了下。那裏其實很多吃東西的地方,很有意思的小鎮。

龍蝦披薩是在林肯中心對麵那一排吃飯的地方,其實的給遊客和觀眾準備的,不是特別有特色。我也沒有記住名字。

祝一切好!享受春夏好天氣。
陳默 回複 悄悄話 回複 '玉淵潭八一湖' 的評論 :

愛吃~在外麵吃得太多其實不健康,要克製要少去才好。
lveu 回複 悄悄話 改良版也很好。也想知道那些好吃的的去處。:-)
shoegirl 回複 悄悄話 Hi, MO JIE,

My computer just broke down so I can't type Chinese. Like your blog posts as always, they are always sweet and soothing.Could you possible share address of the Turkish Café, French restaurant and the Thai restaurant? I am big fan for thai food, but there isn't any good one I know. If you like lobster pizza, red lobster has one for appetizer. Many thanks!
玉淵潭八一湖 回複 悄悄話 日子過得不錯,太多好吃的
陳默 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

謝謝波城冬日喜歡~
波城冬日 回複 悄悄話 So nice!
陳默 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 :

謝謝誇獎~
陳默 回複 悄悄話 回複 'coton_yorkie' 的評論 :

謝謝小翠媽!

如果是本地苗圃買的花草,按理說應該是適合本地氣候的。不要疏忽照料,也不要過份關注。一般來說,按說明照料就會好的。

多陪陪老爸吧。其他的還可以等。

我們一起分享交流,都把日子過得美美地~~
陳默 回複 悄悄話 回複 '辛晴浩' 的評論 :

握手!我們共勉吧。都開開心心地過日子~
陳默 回複 悄悄話 回複 '海味兒' 的評論 :

謝謝海味。好久不見,問好!
陳默 回複 悄悄話 回複 '卜蘭子' 的評論 :

要到大型的印度超市吧?我都是托印度同事買的。
五湖以北 回複 悄悄話 心態很好
coton_yorkie 回複 悄悄話 最喜歡看可愛的小米了,看來跟麻麻是寸步不離啊:)

默默的花怎麽養得那麽好?我現在對室內的花草基本失去信心,在店裏看好好的,可領回家過不了幾天就不行了,不知是腫麽回事。

是啊,如果有空我也想多陪陪我老爸,多出去走走,領略風土人情,享受美酒佳肴:)

祝默默把富有詩意的日子進行到底!
辛晴浩 回複 悄悄話 讀了你這篇,心裏真舒服。好多同感!祝毎天有開心時光!
海味兒 回複 悄悄話 又見默默好文
卜蘭子 回複 悄悄話 智利葡萄我也喜歡。印度芒果哪裏能買到?
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