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我一向喜歡喝點酒。
小時候,家裏兩個男人是不喝酒的,偶爾來客,父親陪著喝一個杯底就紅頭漲臉的。哥哥成年後,輪到他作陪,但酒量更差,基本隻能沾一下唇以示敬意。
倒是我媽媽,因為體弱,冬天的晚上常常喝一小杯米酒或紹興黃酒,活血驅寒。我呢,也時常跟著酌一口。等我長到半大,那是母女間說說體己話的溫馨一刻。
大學時,校門口的商亭買幾樣韓國小菜,來幾瓶啤酒,三五同學就可以喝一頓了。不過,我從來不會敞開喝。因為我有個弱點:喝不了多少就紅得像個龍蝦。還有個弱點:別人喝多了就嗨了,幽默了,耍寶了,我越喝越沉默,雖身心愉悅但不想說話。自己不願意臉紅脖子粗自毀形象;別人也不願桌上一個悶葫蘆,還紅彤彤看著嚇人。所以,我往往喝不了幾杯就不得不停下。
我喜歡善飲的人。我喜歡的人,如果滴酒不沾,我會覺得很遺憾的。好在,至今沒有發生過這樣的組合。
給對方斟酒布菜,陪著稍稍淺酌,也是我稍微小鳥依人一下的時候。生得粗糙,不怕黑不怕鬼,能做苦力能做丫鬟,沒有什麽“依人”的理由;後天又笨,既不能抓人的胃又不會俘人的心。陪著喝幾口,笑著聽聽豪言,再順勢冒個火花,總算,總算……可以小女人一下,暗自滿足得緊呢。
我也佩服和喜歡善飲的女人。記得心心喜愛城裏的一位才女,就緣起看了她的《將進酒,杯莫停》。最近看了她的《飲事》,又止不住地會心微笑。喜歡文字中體現出的酒品、文品、人品。
我一點不懂酒。喝酒,於我,和做很多其他事情一樣,是為了一種感覺,是自得其樂。鑒於上麵說的兩個弱點,我基本是在家獨飲。尤其冬天,疲憊地忙碌一天,晚飯前喝一杯,很解乏。知道巷口拉板車的大叔,收工後就著幾粒花生米抿一口的樣子嗎?我就那樣。
不懂,但不妨礙那種和酒好朋友一般的知心感覺。不會去背名詞,也不會掂著酒杯、裝著小資、告訴人們“我會品紅酒呢”!如果有一天喝出幾分知識了,也是熟能生巧吧。不過不追求。
鬱悶的是,年紀漸長,這喝一口也百般受限。
原先最喜歡喝啤酒。來美國常年喝Heineken。後來發現我們當地的Flying Fish也不錯。夏天的晚上,坐在陽台上來一瓶冰啤酒,看看星星,想想日子,很美好。
可是,大家說啤酒長肚子,還引發痛風。
得,改喝葡萄酒吧。都說紅的對身體好,偏偏我又喜歡白的,偏偏還要就著CHEESE。大家又說,熱量太高。
秀一下這套意大利的CHEESE刀。把清酒杯子翻出來,還買了一小瓶梅酒。但實在不好這一口。罷了。
把家裏喝剩的藍方也翻出來了,香!幹喝更知醇香。(得,圖又倒了)
呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁。
小托啊小托:見笑見笑,我這寫的,是孔老二麵前念三字經啦。你們兩口子那樣品酒,才是真的有滋有味。:)
晴妹:問好!知道你很安娜近來過得很忙但很充實,為你們高興!
心心:謝謝喜歡。以前說孩子愁生不愁長,狗也一樣啊。
彩雲妹妹:嗨,瞎過。其實我喝酒還真是瞎喝,酒量有限,也不懂,還貪杯。嗬嗬。
mizi:嗯,那痛風之說你是對的,謝糾正。不過呢,我爸爸有痛風,據說會遺傳,所以我就特擔心哪天給trigger起來了。
對啊,mizi很懂酒的,給科普一下吧?你說的建議很好,不刻意,但慢慢地增加點知識。
不建議你喝烈酒,太傷身。俄羅斯的男人現在的平均壽命還不到60,就是因為從小喝伏特加的緣故。
同意你說的喝酒就是喝個感覺,一定要品三論四的那都是剛“脫貧”的心態。我一直覺得酒是很個人的一樣東西,別人眼中的極品未必入得你的口,自己喜歡就好。當然多喝了也會知道所謂的“好壞”,好的紅酒無論是什麽品種的,香氣、酒體即便有很大的差異,但有一樣是相同的,那就是都會有一種很smooth和silky的口感。
至於所謂酒的知識,在我看來,有興趣讀一些就和有閑時翻翻時裝雜誌的感覺是一樣的。也許永遠都不會去照著模特打扮自己,但是欣賞所帶來的愉悅也是很美妙的體驗。
Happy Drinking:)) Cheers!