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2011感恩節碎碎念

(2011-11-27 17:13:01) 下一個

我原先不怎麽重視感恩節。孩子小時也在家烤過火雞,為了給他一個經曆。但更多的時候是去好友俠女家裏蹭飯,或是去旅行。

今年感恩節,卻是打定主意要好好過的。兒子明年就畢業海歸了,以後即使家庭團聚,也不見得在這個日子。何況,他的堂兄和女友也來家裏,要給孩子們一個正宗的感恩節。

感謝俠女一如既往的盛情邀請,渡過了熱鬧而美好的一天。我倆各烤了一隻火雞、做了一些菜,加上她的親戚們、客人們帶的東西,非常豐盛。

孩子們回來,我總是珍惜和他們聊天喝茶的時間,所以好不容易正式下一次廚房,居然沒有拍片片。

到了俠女家,大廚開始切片上桌了,我才想起給大鳥們留個影。

1)這是俠女家用herbs醃製過的火雞,一如既往地成功。


2)這是我的。已經被肢解啦。上次西頓大師就從“巨人牌烤雞”看出我家烤箱散熱不均的問題了,這不,又烤焦了兩小處。不過,自戀地說:瑕不掩瑜。


3)來個合影。左邊的是俠女的,大卸八塊了依然氣場強大;右邊的是我的,看著不夠白嫩,但據說有機火雞烤熟也是粉紅的。味道不錯,剩下的第二天做沙拉也頗受歡迎(還是EMERIL的方子和西頓的BRINE組合)。


要提一筆的是gravy。我先花了一個多小時做的broth(以此為base);再加烤汁、黃油麵糊;撒上剁碎的頸子肉、雞肝。雖然買了盒裝broth,甚至濃縮的gravy作為plan B,但自己的plan A完全work - 菜鳥我擦把汗再說。

中央島上擺滿了菜,餐桌布置也很有節日氣氛。不過,別人的家我就不亂秀了;何況,俠女是很排斥上網的,更不可造次,嗬嗬。

4)客人一家(也是我們共同的同學和多年好友)帶來的甜點。人家也有PLAN A(自己烤製的COOKIES)和PLAN B(名店買的蛋糕) - 兩個都PERFECT。桌子是我的(年輕一代坐這桌)。俠女家裏剛裝修完,舊家具都扔了,所以我這次不僅帶人去、帶菜去,連桌椅都是自帶的。為的就是相聚的熱鬧。


席間,大家談論時局、經濟、文藝、中美走向、育兒、旅行、美容......很開心。完美的Thanksgiving.

星期五孩子們去紐約玩。雖然他們熱情邀約,我還是婉拒了。想到他們開心地在紐約的陽光下笑鬧著,我心裏都要化了。而我的紐約,還是獨自徜徉或安靜閑坐比較合我心意。

星期六,和孩子們去法拉盛買點中國雜貨帶去學校。小姑娘(兒子女友)在紐約車擠人亂的街道上,把一輛大SUV開得遊刃有餘,大人享福就好啦!想到過去載著孩子跑東跑西的日子一去不返,欣慰中夾雜著惆悵。

5)在新世界商城樓下吃的午飯。看看這些正宗中餐 - 麻辣香鍋、蘭州拉麵、蟹粉小籠、河南燴麵、台灣奶茶......過癮啊,隻是不知道吃了多少味精下去……過節,不管啦。


晚上,我們去Mt Fuji吃飯。常常從紐約方向北上Woodbury掃貨的同學們,大概都知道87州際公路south-bound、盤踞山頂那恢弘得不可一世的大房子吧?

節日根本訂不到位,總算擠進一個晚上8:30的空檔。

如果是白天,那亭台樓閣、錦鯉池、石雕像還真漂亮;從山頂俯瞰或遠眺也很壯觀。這裏也是喜宴慶典或公司聚餐的好地方。

我們去早了,在酒吧等位的時候拍了點裏麵的片片。

6)大廳的部分陳設。喜歡那漂亮的和服。


7)精致的人偶


8)以後去日本背這麽一對回來,不知道買得起不?


9)這個是酒神嗎?對日本文化知之甚少,胡說來著。很多名流在這裏用過餐,餐廳裏掛滿了合影和留言。


10)紐約市2000年曾搞過Cow Parade, 當時街頭到處都是牛的雕塑。每個牛都有名字供慈善拍賣。這家餐館拍到兩頭,這個Lady Cowdiva花了$48,000。據載:“The Cow Parade New York 2000 Charity Auction raised $1,351,000 benefiting several New York City charities. It was a great success! The highest winning bid was $ 60,000, for Tiffany Cow. The average bid was $18,257.”


11)餐廳一角 - 大型聚會時來這裏吃鐵板燒,很有氣氛。如果是過生日,餐廳服務員會來舞獅,並拉著壽星的手三呼“幫哉”。我等羞澀之人是斷然不會來的。


12)我們點的前菜之一。


13)生魚combo


14)Dragon rolls


幾乎每張片片都把兒子“日理萬機”查email、看照片的手拍在裏麵,是特意的。記錄一個moment吧。對單獨拍菜我其實沒有什麽興趣,和孩子在一起的時刻卻值得記住。

15)沒有訂到鐵板燒的位子,叫了盤做好端來的,就沒有什麽氣氛了。看到兒子麵前的大杯小盞了吧?終於等到可以和他對飲的時候了。有小姑娘開車,我們可以放開了喝。不是欺負小姑娘啊,她不到年齡,木法喝啊。


16)她家的油炸冰淇淋不好,外殼哪裏是天婦羅的口感,簡直是個大麵團。紅豆的還不錯。


17)喝完出來,眼睛還是清亮亮的說。看這房子拍得一點也不糊,不是嗎?


碎叨幾句,我真喜歡這小姑娘啊。開朗活潑,很大氣很懂事。雖然家境殷實,但一點沒有驕嬌之氣。離開俠女家的時候,她撐著兒子的大衣先讓他穿上,然後才取下自己的衣服。這個自然的小動作讓我心裏一暖,不禁摟住她的肩膀。我的朋友事後笑話我這種“婆婆心態”,嗬嗬。

孩子的事情讓他們自己做主,但看到兒子的擇友的口味,還是很欣慰。自誇一下,我對孩子還有有點influence吧。我一向認為,女子以“作”來顯示自己的存在,或者以“掌控”自己的男人為榮,其實是骨子裏不自信。大氣而不做作的女子,在獨立能幹的同時會尊重愛人、尊重長輩。

同樣,很多男人不見得能搞定自己的事業和前程、擺平自己的女人和愛情,卻在一些無關緊要的事情上“乍刺”,好像很男人、很威風似的。常常在飛機延遲晚點、餐館上菜有誤的時候看到這種發飆男人的可笑場景。這時候,我就會和孩子淡淡講幾句。希望,對他做人有點作用。

18) 秀一下他們送我的禮物。那個銀茶壺是個風鈴,掛著鈴鐺的是叉子、勺子壓的,很別致。兒子和女友在學校的Art & Craft Show上買的。我愛不釋手,小帥很得意地對GF說:“看看,我說我媽會喜歡的吧?”墨鏡其實不必要買,他們是小輩呢。不過我正需要,而且兒子有自己的收入,我就開心收下啦!


19)你怎麽能夠,怎麽能夠……忘記了小米?!沒有啦,來,壓軸秀一下我們小乖。給小米戴了朵紅色的珠花過節,可惜擋住看不到。



惡俗了半天,是不是應該說點感恩應景的話?我想,我的感恩之心已經在字裏行間了:讓生命和愛快樂地延續,就是最大的感恩,也是最深的福份。

(Nov 27, 2011)

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閱讀 ()評論 (11)
評論
安娜晴天 回複 悄悄話 親愛的默默,看到這片美麗的文章,深深感受你的內心。
非常喜歡你們一家人,小帥終於要展翅飛翔了,給你驕傲, 看到你字行間的情感, 我的內心要哭了。。。
頂最後那段話,你是一位一直讓我佩服的精彩女子~~~~
魚鳥相依 回複 悄悄話 太厲害了!還以為你真不會做飯呢。這能烤出火雞的都是高手
陳默 回複 悄悄話 石姐:節日快樂!牛牛還在這裏嗎?你們一定開心極了!

嗬嗬,我的朋友看了這篇說我弄反了,應該是男生給女友開門、穿衣、拉椅子什麽的。說我表麵西化而寬容,實際上是個“中國式”的婆婆~~嗬嗬,不說我還真沒有注意自己這個私心呢。

袖袖好!嗬嗬,原來你也有這樣的小心思啊~~媽媽的心都是相通的啊。我要是對著兒子直通通地拍,他會煩的(他不喜歡在餐館這樣的公共場合拍照)。我就偷偷拍個手什麽的啦。小姑娘特別配合,我有時使個眼色,她就悄悄靠過去,我就得以拍張兩孩子的親熱合影。

太好了!女兒那時是青春期嘛,現在大一點就好啦!放心,你們母女一定會有好多好多親密的時候的。

lveu:謝謝~~

月兒:謝謝你一如既往的關心,我真的好感動。可不是嘛,孩子看著就長大了。他們有心愛的人陪伴,做父母的可開心了。當然也有一絲惆悵啊。

Julia:我烤得賣相不好。剛想把皮烤黃點,就焦了兩小塊,隻好就這麽著了。還需要好好學習。

一霖的廚藝是沒得說的,月兒也是。我是趕鴨子上架。不過,烤出興趣來了,這個周末如果沒有安排,準備烤個雞或鴨子試試。~~
一霖 回複 悄悄話 我烤的也是herbs風味的。今年的有20磅大,已經全部消滅幹淨,就剩一包骨架了。今年的火雞買一送一,我買了二隻,兒子們都愛吃,對我是個鼓勵,另一隻等到聖誕節烤~~

做媽媽的都希望孩子能找到一個性情脾氣和得來的好伴侶。我也常常跟兒子說,人無完人,相對於是否誌同道合,性情脾氣更重要。也不知道兒子是否真正理解體會到媽媽的話。
julia42163 回複 悄悄話 默默過得有趣寫得更好。我一直覺得烤火雞是男人的幹活,不到萬不得已,絕不攬過來,嘿嘿。
freshview 回複 悄悄話 聽默默姐細說這個節日,被那份暖暖的溫馨親情感動著,覺得好像是和你們在一起過節~~
為小帥高興,這個我打心眼裏喜歡的孩子,如今真是長大成人了。年輕人情投意合,相親相愛,多好啊!

“想到過去載著孩子跑東跑西的日子一去不返,欣慰中夾雜著惆悵。”看到這一句,想到孩子們飛快地長大,心裏有點發酸,告訴自己,要珍惜現在還能載著孩子跑東跑西的日子。

小米過節打扮的清清爽爽的,好乖巧:)
lveu 回複 悄悄話 一如既往地會生活啊。節日愉快。
盈袖2006 回複 悄悄話 生活好美,竟然美過文字和片片,你好福氣哦,兒子懂得什麽樣的女人最好,當然啦,媽媽這麽多年就在做榜樣啦~~

第一張我就注意到了,好年輕的手,好typical的一步不離的夥伴,心想真是和孩子們去的.沒想到後來說明是兒子的.唉,沒出息的你,這點小心思怎麽也和惡俗的我一模一樣呢???

告訴你一個好消息,我女兒最近好像回來啦! 和我話越來越多,也越來越親熱.天哪,我可是巴巴地望了一年又一年哎
石庫門 回複 悄悄話 為你高興,和兒子在一起,即使不做什麽也開心。

女子以“作”來顯示自己的存在,或者以“掌控”自己的男人為榮,其實是骨子裏不自信。大氣而不做作的女子,在獨立能幹的同時會尊重愛人、尊重長輩。---同感,同感。孩子大了,找個合適,可心的女朋友也成了一件心事了。你兒子能把女朋友帶回來,說明他很自信,知道你會喜歡。就怕有了女朋友不跟媽媽說,因為知道媽媽不會喜歡,那就糟糕了。
“婆婆心態”,很正常啊,看到女孩兒對兒子好,心裏舒服呀~~

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