陳默_文學城博客

我原先不怎麽重視感恩節。孩子小時也在家烤過火雞，為了給他一個經曆。但更多的時候是去好友俠女家裏蹭飯，或是去旅行。

今年感恩節，卻是打定主意要好好過的。兒子明年就畢業海歸了，以後即使家庭團聚，也不見得在這個日子。何況，他的堂兄和女友也來家裏，要給孩子們一個正宗的感恩節。

感謝俠女一如既往的盛情邀請，渡過了熱鬧而美好的一天。我倆各烤了一隻火雞、做了一些菜，加上她的親戚們、客人們帶的東西，非常豐盛。

孩子們回來，我總是珍惜和他們聊天喝茶的時間，所以好不容易正式下一次廚房，居然沒有拍片片。

到了俠女家，大廚開始切片上桌了，我才想起給大鳥們留個影。

1）這是俠女家用herbs醃製過的火雞，一如既往地成功。

2）這是我的。已經被肢解啦。上次西頓大師就從“巨人牌烤雞”看出我家烤箱散熱不均的問題了，這不，又烤焦了兩小處。不過，自戀地說：瑕不掩瑜。

3）來個合影。左邊的是俠女的，大卸八塊了依然氣場強大；右邊的是我的，看著不夠白嫩，但據說有機火雞烤熟也是粉紅的。味道不錯，剩下的第二天做沙拉也頗受歡迎（還是EMERIL的方子和西頓的BRINE組合）。

要提一筆的是gravy。我先花了一個多小時做的broth（以此為base）；再加烤汁、黃油麵糊；撒上剁碎的頸子肉、雞肝。雖然買了盒裝broth，甚至濃縮的gravy作為plan B，但自己的plan A完全work - 菜鳥我擦把汗再說。

中央島上擺滿了菜，餐桌布置也很有節日氣氛。不過，別人的家我就不亂秀了；何況，俠女是很排斥上網的，更不可造次，嗬嗬。

4）客人一家（也是我們共同的同學和多年好友）帶來的甜點。人家也有PLAN A（自己烤製的COOKIES)和PLAN B(名店買的蛋糕） - 兩個都PERFECT。桌子是我的（年輕一代坐這桌）。俠女家裏剛裝修完，舊家具都扔了，所以我這次不僅帶人去、帶菜去，連桌椅都是自帶的。為的就是相聚的熱鬧。

席間，大家談論時局、經濟、文藝、中美走向、育兒、旅行、美容......很開心。完美的Thanksgiving.

星期五孩子們去紐約玩。雖然他們熱情邀約，我還是婉拒了。想到他們開心地在紐約的陽光下笑鬧著，我心裏都要化了。而我的紐約，還是獨自徜徉或安靜閑坐比較合我心意。

星期六，和孩子們去法拉盛買點中國雜貨帶去學校。小姑娘（兒子女友）在紐約車擠人亂的街道上，把一輛大SUV開得遊刃有餘，大人享福就好啦！想到過去載著孩子跑東跑西的日子一去不返，欣慰中夾雜著惆悵。

5）在新世界商城樓下吃的午飯。看看這些正宗中餐－麻辣香鍋、蘭州拉麵、蟹粉小籠、河南燴麵、台灣奶茶......過癮啊，隻是不知道吃了多少味精下去……過節，不管啦。

晚上，我們去Mt Fuji吃飯。常常從紐約方向北上Woodbury掃貨的同學們，大概都知道87州際公路south-bound、盤踞山頂那恢弘得不可一世的大房子吧？

節日根本訂不到位，總算擠進一個晚上8:30的空檔。

如果是白天，那亭台樓閣、錦鯉池、石雕像還真漂亮；從山頂俯瞰或遠眺也很壯觀。這裏也是喜宴慶典或公司聚餐的好地方。

我們去早了，在酒吧等位的時候拍了點裏麵的片片。

6）大廳的部分陳設。喜歡那漂亮的和服。

7）精致的人偶

8）以後去日本背這麽一對回來，不知道買得起不？

9）這個是酒神嗎？對日本文化知之甚少，胡說來著。很多名流在這裏用過餐，餐廳裏掛滿了合影和留言。

10）紐約市2000年曾搞過Cow Parade，當時街頭到處都是牛的雕塑。每個牛都有名字供慈善拍賣。這家餐館拍到兩頭，這個Lady Cowdiva花了$48,000。據載：“The Cow Parade New York 2000 Charity Auction raised $1,351,000 benefiting several New York City charities. It was a great success! The highest winning bid was $ 60,000, for Tiffany Cow. The average bid was $18,257.”

11）餐廳一角－大型聚會時來這裏吃鐵板燒，很有氣氛。如果是過生日，餐廳服務員會來舞獅，並拉著壽星的手三呼“幫哉”。我等羞澀之人是斷然不會來的。

12）我們點的前菜之一。

13）生魚combo

14）Dragon rolls

幾乎每張片片都把兒子“日理萬機”查email、看照片的手拍在裏麵，是特意的。記錄一個moment吧。對單獨拍菜我其實沒有什麽興趣，和孩子在一起的時刻卻值得記住。

15）沒有訂到鐵板燒的位子，叫了盤做好端來的，就沒有什麽氣氛了。看到兒子麵前的大杯小盞了吧？終於等到可以和他對飲的時候了。有小姑娘開車，我們可以放開了喝。不是欺負小姑娘啊，她不到年齡，木法喝啊。

16）她家的油炸冰淇淋不好，外殼哪裏是天婦羅的口感，簡直是個大麵團。紅豆的還不錯。

17）喝完出來，眼睛還是清亮亮的說。看這房子拍得一點也不糊，不是嗎？

碎叨幾句，我真喜歡這小姑娘啊。開朗活潑，很大氣很懂事。雖然家境殷實，但一點沒有驕嬌之氣。離開俠女家的時候，她撐著兒子的大衣先讓他穿上，然後才取下自己的衣服。這個自然的小動作讓我心裏一暖，不禁摟住她的肩膀。我的朋友事後笑話我這種“婆婆心態”，嗬嗬。

孩子的事情讓他們自己做主，但看到兒子的擇友的口味，還是很欣慰。自誇一下，我對孩子還有有點influence吧。我一向認為，女子以“作”來顯示自己的存在，或者以“掌控”自己的男人為榮，其實是骨子裏不自信。大氣而不做作的女子，在獨立能幹的同時會尊重愛人、尊重長輩。

同樣，很多男人不見得能搞定自己的事業和前程、擺平自己的女人和愛情，卻在一些無關緊要的事情上“乍刺”，好像很男人、很威風似的。常常在飛機延遲晚點、餐館上菜有誤的時候看到這種發飆男人的可笑場景。這時候，我就會和孩子淡淡講幾句。希望，對他做人有點作用。

18）秀一下他們送我的禮物。那個銀茶壺是個風鈴，掛著鈴鐺的是叉子、勺子壓的，很別致。兒子和女友在學校的Art & Craft Show上買的。我愛不釋手，小帥很得意地對GF說：“看看，我說我媽會喜歡的吧？”墨鏡其實不必要買，他們是小輩呢。不過我正需要，而且兒子有自己的收入，我就開心收下啦！

19）你怎麽能夠，怎麽能夠……忘記了小米？！沒有啦，來，壓軸秀一下我們小乖。給小米戴了朵紅色的珠花過節，可惜擋住看不到。