關於宮保雞丁
(2008-12-10 18:19:38)
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昨晚,我為今天Department的International Lunch帶什麽菜發愁,於是進城求助。大家肯定了我“宮保雞丁” 的計劃,給出很多具體建議,並讓我“大膽往前走” !
結果是:宮保雞丁大獲成功!謝謝各位鄉親!
[體會之一:世界上怕就怕認真二字。]
我昨天晚上把菜和雞肉切好,今天早上起來掌勺。所有的配菜都隻用中段,剩下了一大堆芹菜頭、胡蘿卜尾、蓮藕邊;腰果倒在桌上撿了一遍,剔除半拉的、缺角的;雞胸肉也切成一樣大小,邊角一律不用。連幹辣椒、蔥花也保證用長得一樣的。
認真帶來的結果是:好不好吃不說,養眼是達到了。
[體會之二:做菜和做人一樣,要有一點暗暗的驚豔。]
普普通通的蓮藕居然整出了“異國情調”。有人大呼小叫:原來water lily的根可以吃啊!有人糾正:是lotus roots。有人不服:有什麽不同呢?
好奇、驚訝和混亂中,我的菜被順利吃完了。還有很多人向我要菜譜呢。
[想像之一:桌上放著烤乳豬]
這個想像是老百(百樂門)給我的。
昨天,我說:我們說是International Lunch,但考慮到不吃牛肉的印度同學、不吃豬肉的真假回回(比如我)、對海鮮、花生、味精等等等等過敏的“嬌氣包” (我也算一個),主菜也不外乎在雞和蔬菜中打轉。
老百說:”啊,還要考慮那麽多,我還想搬個烤乳豬去呐。”
今天我一走進餐廳,恍惚中,桌子中央擺放著一隻金光燦燦的烤乳豬!小豬豬眯縫著眼,帶著喜興的笑容……再一定睛,原來是幻影……哈哈。
[想像之二:紅毛衣、長耳環,形象大改變]
這個想像是我給大家的。
因為party,我今天穿了一件水紅的毛衣開衫,腰間還有一個俏皮的飄帶。戴上了長長的紅色夾金碎珠子耳環。
大家盯著看我的耳環和毛衣。我先發製人:別看。我知道這個耳環不符合我們公司的dress code……老板們同誌們卻說:沒事沒事。真的好看啊!你今天和平時不一樣啊!
我想,平時那個穿著套裝、帶著耳釘、別著工作證的我大概實在太boring了。我自己也頗為厭倦衣櫥裏成排的西服和襯衫,但習慣了,每天還是無選擇地一如既往。
也許,我要改改著裝風格了。做一個輕鬆俏皮的小甜甜、老天真?天啊,怎麽這麽一想就已經什麽什麽起了一身了?罷了罷了,還是偶爾為之好了,驚鴻一瞥才有回味嘛。
實話實說,我今天是拍了一些相片的,不過都是和同事們的大頭照。我奔不要緊,不能連帶別人,人家保不齊要臥底呢。
所以,如果大家好奇,就想像一下紅毛衣、長耳環的我吧。 “想像是一件有趣的事情” (陳默語)。
(DEC 10, 2008)
一霖:太好了,你也來一篇“想像”吧,生活有想像、有夢境才更美好。~~~
阿小珊:你看,欺負姐姐是老實人了不是?如果我不說,你們誰也不會向我討債不是?
過耳:好家夥,這個“欺負”地更厲害。~~~好好好,以後有機會一定補一個。
長發妹妹好!還是妹妹溫和,自己想像一下就很滿意了。
飄姐姐:你這個激將法用的......姐姐你腦子真夠快的,笑s我了!!!看來,我可以應付樓下妹妹們的“譴責”,對你這個想像我隻有上PP以正視聽了。厲害啊,姐姐。~~~
改日啊。我家小帥剛回來鬧騰了幾天,今天他回北京了。我中午把他“扔”到機場,回來一覺睡到現在。累得我.....
我將美女想象成那啥金光閃閃的眯縫著眼,帶著喜興的笑容的那啥了:(
默默,求你還是“奔”一下吧,免得我總想著烤那啥~~
嘎嘎
要求陳默單獨自拍一張!!
說不定哪一天我也來一篇“想像是一件有趣的事情”。嗬嗬。
不過,再怎麽想像,“覺得兩種風格的陳默都很搶眼!”--那是一定的。:))