涼拌山藥

1. 山藥切絲

2. 彩椒切絲

3. 豆角切絲



4. 鍋裏沸水，豆角先煮7-8分鍾，撈出，彩椒3-4分鍾，撈出，山藥3-4分鍾（取決你切絲的粗細），取出。

5. 鹽,醋，糖，酸甜醬，芝麻，蔥花，油酥蔥，麻油少許，拌勻。